SISTEM PENGONTROLAN SUHU DAN KELEMBAPAN PADA ALAT PENGERING BUAH PINANG MENGG…
Pinang merupakan jenis tanaman yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia terkhusus untuk kebutuhan budaya dan kesehatan. Pinang sendiri umumnya dimanfaatkan dalam keadaan kering sehingga para petani pinang akan melakukan pengeringan terhadap buah pinang agar lebih mudah dijual. Namun, metode pengeringan yang digunakan masih bersifat tradisional dengan memanfaatkan panas dari sinar matahari, sehingga akan menghabiskan waktu setidaknya 7 hari. Pada penelitian ini dilakukan peningkatan …
STUDI SISTEM PENGERINGAN IKAN DENGAN ENERGI HIBRID (ENERGI MATAHARI DAN ENERG…
Proses pengeringan secara alami yang diperlukan untuk mengawetkan ikan mempunyai beberapa kekurangan seperti waktu yang lama, debu, pengaruh cuaca dan juga hasil tangkapan nelayan yang sulit untuk diprediksi hasil tangkapannya. Proses pengeringan ikan dengan kadar air yang lebih rendah dan memiliki daya simpan yang lebih lama. Untuk memproses Ikan basah menjadi ikan kering juga dapat di olah, oleh industri kecil atau home indistri sehingga produk ikan kering ini dapat dimanfaatkan lebih efekt…
STUDI SISTIM KONVEKSI PAKSA UNTUK PENGERINGAN KOPI
Pada saat musim panen kopi banyak petani di Aceh khususnya yang menjual hasil panenya kopi yang masih berwarna merah, hal tersebut terjadi karena lamanya proses pengeringan. Pengeringan secara alami dibawah sinar matahari membutuhkan waktu yang sangat lama dan higienis produk juga menjadi kendala karena biasaya penjemuran dilakukan di lahan terbuka, yang hanya dilapisi plastik atau terpal, lantai semen, bahkan ada yang langsung melakukan penjemuran di tanah terbuka tanpa menggunakan alas sehi…
