Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
RANCANG BANGUN ALAT PENGERING KELAPA PARUT (DESSICATED COCONUT) BERBASIS PID
Bustanul Fikri
Kelapa parut kering (Dessicated Coconut) atau disingkat DC merupakan suatu produk dari olahan kelapa tua yang biasanya digunakan sebagai bahan pembuatan biskuit, roti dan lainnya. Dalam proses pengolahan kelapa tua menjadi produk DC harus melalui serangkaian proses salah satunya adalah proses pengeringan. Alat pengering yang digunakan pada penelitian sebelum-sebelumnya masih memiliki kelemahan diantaranya tidak memiliki sistem kontrol suhu dalam proses pengeringan sehingga suhu pengeringan ti…
- Fakultas Teknik, Banda Aceh - 2021
- Baca Selengkapnya