Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
ANALISA SISTEM PENGERINGAN IKAN DENGAN MENGGUNAKAN ENERGI HYBRID (ENERGI SURY…
Hersa Riza Habib
Abstrak Proses Pengeringan secara tradisional atau penjemuran di bawah sinar matahari memiliki kekurangan dan kelemahan seperti panas dari energi matahari yang dibutuhkan untuk proses pengeringan tidak akan terus menerus tersedia sepanjang hari dan juga cuaca yang tidak dapat diprediksi, sehingga distribusi temperatur tidak merata. Pada penjemuran dengan cara tradisional dibutuhkan waktu 3-5 hari, itu juga tergantung pada kondisi cuaca. Untuk proses pengeringan secara terbuka kebersihan ikan…
- FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
- Baca Selengkapnya