Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

POTENSI SABUT KELAPA SAWIT DALAM MENINGKATKAN PERTUMBUHAN RAGI DAN BAKTERI AS…

SHELLA NOVITA SARI

Sabut kelapa sawit merupakan salah satu limbah hasil samping industri kelapa sawit yang berpotensi dimanfaatkan sebagai sumber nutrien alternatif bagi mikroorganisme probiotik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan sabut kelapa sawit dan lama fermentasi terhadap pertumbuhan ragi dan bakteri asam laktat (BAL) pada probiotik ragi dan bakteri asam laktat (RABAL). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan dua faktor, yaitu konsentrasi sabut k…

PEMAHAMAN MURID SEKOLAH DASAR KOTA BANDA ACEH TERHADAP PENTINGNYA ZOONOSIS ME…

MUHAMMAD RIDHO FAHKROZI

Penyakit zoonosis adalah penyakit yang dapat ditularkan dari hewan ke manusia dan sebaliknya. Penyebab utama penyebaran zoonosis adalah minimnya informasi atau pengetahuan sejak dini tentang penyakit yang dapat menular dari hewan ke manusia dan dari manusia ke hewan (zoonosis). Memberikan edukasi zoonosis dapat dilakukan sejak dini melalui jenjang pendidikan dasar (SD). Pendidikan dasar (SD) merupakan tahap pertama yang penting dan mendasar dalam pertumbuhan dan perkembangan seorang anak, kar…

PENGETAHUAN SISWA-SISWI SEKOLAH DASAR DI KOTA BANDA ACEH TERHADAP PENTINGNYA …

MALA FIRANTI ANURSA

Meningkatnya zoonosis dalam beberapa tahun terakhir menjadi ancaman penyakit yang mematikan bagi manusia yang ditularkan oleh hewan. Penularannya dapat dikurangi dengan memberikan pengetahuan kepada masyarakat terutama pada siswa-siswi Sekolah Dasar Kelas 5 dan 6 yang pertumbuhan kognitifnya cepat. Media belajar yang menyenangkan bagi siswa-siswi melalui game edukasi adalah games cards. Jenis games cards ini memiliki segi visualisasi yang menarik. Penelitian ini bertujuan mengetahui bagaimana…

KONTAMINASI SALMONELLA SPP. PADA PEMPEK IKAN SKALA RUMAH TANGGA DAN SKALA IND…

CINDY CAHYANI

Pempek merupakan produk olahan ikan yang rentan terhadap kontaminasi mikroba patogen. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi keberadaan Salmonella spp. pada pempek skala rumah tangga dan industri di Kabupaten Muara Enim. Penelitian menggunakan desain crosssectional dengan pengambilan 10 sampel, terdiri atas 5 sampel skala rumah tangga dan 5 sampel skala industri. Identifikasi bakteri dilakukan melalui kultur pada media selektif Selenite Cystine Broth (SCB) dan Salmonella Shigella Agar …

PROFIL LEUKOSIT KUCING (FELIS CATUS) SELAMA PROSES KESEMBUHAN LUKA SAYAT YANG…

SUCI RAHMADANI

PROFIL LEUKOSIT KUCING (Felis catus) SELAMA PROSES KESEMBUHAN LUKA SAYAT YANG DIBERI PLASMA KAYA TROMBOSIT (PKT) HETEROLOG SAPI ACEH ABSTRAK Plasma kaya trombosit (PKT) merupakan produk biologis dengan kandungan faktor pertumbuhan yang tinggi dan berfungsi mengobati jaringan rusak. Leukosit berperan sebagai sistem pertahanan tubuh dan mengatur reaksi inflamasi selama proses kesembuhan luka. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan profil leukosit kucing (Felis catus) sel…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2026
  • Baca Selengkapnya

EFEK PENAMBAHAN LIMBAH IKAN TERHADAP KOMPOSISI KASAR PROBIOTIK RAGI DAN BAKTE…

SAFIRA ZULIYANI

Limbah ikan masih mengandung nutrisi yang baik sehingga bisa dijadikan bahan yang dapat meningkatkan mutu probiotik RABAL. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh penambahan limbah ikan terhadap komposisi kasar probiotik ragi dan bakteri asam laktat (RABAL). Penelitian ini menggunakan 4 perlakuan, perlakuan 0 (P0), yaitu RABAL tanpa limbah ikan yang diambil pada hari ke 5 fermentasi, perlakuan 1 (P1) diberikan 10% limbah ikan ditambahkan RABAL yang diambil pada hari ke 5 fermentasi,…

IDENTIFIKASI PENYU HIJAU (CHELONIA MYDAS) ASAL PULAU BANGKARU KABUPATEN ACEH …

Darajatul Firdha

IDENTIFIKASI PENYU HIJAU (Chelonia mydas) ASAL PULAU BANGKARU KABUPATEN ACEH SINGKIL BERDASARKAN ANALISIS DNA MITOKONDRIA ABSTRAK Penyu hijau (Chelonia mydas) merupakan salah satu spesies penyu yang dilindungi dan memiliki distribusi luas di wilayah pesisir dunia, termasuk Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi spesies dan asal-usul penyu hijau yang ditemukan di Pulau Bangkaru, Kabupaten Aceh Singkil, berdasarkan analisis DNA mitokondria. Pulau Bangkaru dikenal seba…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

EFEK PENAMBAHAN LIMBAH IKAN TERHADAP ANTIOKSIDAN PROBIOTIK RAGI DAN BAKTERI A…

FARA NABILA

EFEK PENAMBAHAN LIMBAH IKAN TERHADAP ANTIOKSIDAN PROBIOTIK RAGI DAN BAKTERI ASAM LAKTAT (RABAL) Antioksidan merupakan senyawa yang mampu menghambat reaksi radikal bebas dalam tubuh. Bakteri asam laktat (BAL) sebagai probiotik adalah kelompok bakteri yang menghasilkan asam laktat sebagai produk utama dalam proses fermentasi. Bakteri asam laktat (BAL) menghasilkan metabolit selama fermentasi seperti asam organik, asam amino, vitamin, eksopolisakarida diantaranya memiliki efek meningkatkan kese…

KONTAMINASI SHIGELLA SP. PADA IKAN DEPIK (RASBORA TAWRENSIS) ASAL TEMPAT PENA…

Junia Amelia

KONTAMINASI Shigella sp. PADA IKAN DEPIK (Rasbora tawarensis) ASAL TEMPAT PENANGKAPAN IKAN (TPI) DAN PASAR PAYA ILANG TAKENGON ABSTRAK Sanitasi yang buruk di Tempat Penangkapan Ikan (TPI) dan Pasar Paya Ilang Takengon berpotensi menyebabkan kontaminasi mikrobiologis, termasuk oleh bakteri patogen Shigella sp., penyebab shigellosis. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi keberadaan Shigella sp. pada ikan depik yang diperoleh dari kedua lokasi tersebut. Metode yang digunakan adalah obser…

EFEK MODIFIKASI FORMULA RAGI DAN BAKTERI ASAM LAKTAT (RABAL) DENGAN PENAMBAHA…

MUHAMMAD AZZAMUDIN NUR ARKHAM

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan limbah ikan dalam formula probiotik RABAL (Ragi dan Bakteri Asam Laktat) terhadap jumlah Bakteri Asam Laktat (BAL). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial 4×5 dengan tiga ulangan. Faktor perlakuan terdiri atas konsentrasi limbah ikan (0%, 10%, 20%, dan 30%) dan lama fermentasi (0, 1, 3, 5, dan 7 hari). Jumlah BAL dihitung menggunakan metode Angka Lempeng Total (ALT, cfu/ml), dan dianalisis menggunakan ANOV…


    SERVICES DESK