PRARANCANGAN PARIK SIRUP GLUKOSA DARI PATI SORGUM MENGGUNAKAN PROSES HIDROLIS…
ABSTRAK
Prarancangan Pabrik Sirup glukosa ini menggunakan pati sorgum sebagai bahan baku. Kapasitas produksi pabrik Sirup glukosa ini adalah 18.000 ton/tahun dengan hari kerja 330 hari/tahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staf. Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 143 orang. Lokasi pabrik direncanakan didirikan di Desa Nogosari Kabupaten Boyolali, Provinsi Jawa Tengah dengan lua…
PRARANCANGAN PABRIK SIRUP GLUKOSA DARIRNUBI KAYU DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 10…
ABSTRAK
Prarancangan pabrik sirup glukosa ini menggunakan Ubi Kayu sebagai bahan baku
utama serta enzim ?-amilase, enzim glukoamilase, CaCO3, HCl dan NaOH sebagai bahan
penunjangnya. Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu dengan
melibatkan proses hidrolisis enzim, fermentasi dan pemekatan sebesar 95%. Kapasitas
produksi pabrik sirup glukosa ini adalah 10.000 ton pertahun dengan bahan baku sebesar
31.168,58 ton pertahun dan hari kerja 330 hari pertahun. Bentuk per…
PRARANCANGAN PABRIK SIRUP GLUKOSA DARI UBI KAYU DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 10.…
ABSTRAK
Prarancangan pabrik sirup glukosa ini menggunakan Ubi Kayu sebagai bahan baku
utama serta enzim ?-amilase, enzim glukoamilase, CaCO3, HCl dan NaOH sebagai bahan
penunjangnya. Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu dengan
melibatkan proses hidrolisis enzim, fermentasi dan pemekatan sebesar 95%. Kapasitas
produksi pabrik sirup glukosa ini adalah 10.000 ton pertahun dengan bahan baku sebesar
31.168,58 ton pertahun dan hari kerja 330 hari pertahun. Bentuk per…
PRARANCANGAN PABRIK SIRUP GLUKOSA DARI TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT DENGAN KAPA…
Prarancangan pabrik sirup glukosa dengan menggunakan tandan kosong kelapa sawait sebagai bahan baku. Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu dengan melibatkan proses digesting, hydrolizing, filtrasi, mixing, presepitasi. Kapasitas produksi pabrik selulosa asetat ini adalah 93.666 ton pertahun dengan hari kerja 330 hari pertahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah
Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis dan staf. Kebutuhan ten…
PRARANCANGAN PABRIK SIRUP GLUKOSA DARI TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT DENGAN KAPA…
Prarancangan pabrik sirup glukosa dengan menggunakan tandan kosong kelapa sawit sebagai bahan baku. Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu dengan melibatkan proses digesting, hydrolizing, filtrasi, mixing, presepitasi. Kapasitas produksi pabrik selulosa asetat ini adalah 93.666 ton pertahun dengan hari kerja 330 hari pertahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah
Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis dan staf. Kebutuhan tena…
kajian pembuatan sirup buah pidada merah (Sonneratia caseolaris)
ABSTRAK
Pidada merah adalah salah satu tumbuhan penyusun ekosistem mangrove dimana buahnya dapat dijadikan sebagai bahan baku makanan dan minuman seperti dodol dan sirup. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari proses pembuatan sirup buah pidada merah dan secara khusus bertujuan untuk mempelajari pengaruh menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial pola 4x3x3. Faktor pertama yaitu jenis penstabil (S); CMC (S1): gum arab (S2); pektin (S3); agar-agar (S4). Faktor kedua yaitu konsentras…