Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

SINTESIS DAN KARAKTERISASI BIOKOMPOSIT HIBRIDA WHEY PROTEIN ISOLATE BERPENGIS…

Ika Zuwanna

Biokomposit hibrida adalah penggabungan beberapa jenis pengisi dalam satu matriks. Penggunaan biokomposit hibrida yang mengandung dua atau lebih jenis filler dapat melengkapi kekurangan dari masing-masing filler sehingga keseimbangan performa dan biaya dapat tercapai. Pengisi hibrida yang digunakan adalah silika (SiO2) dari abu sekam padi yang dapat terurai secara hayati dan kitosan sebagai antimikroba untuk memperpanjang umur simpan makanan kemasan. Dan matriks polimer yang digunakan dalam p…

PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI PELARUT TERHADAP KARAKTERISASI PARTIKEL SILIKA…

Ika Zuwanna

Secara umum proses penanganan limbah sekam padi adalah pembakaran di lahan terbuka, sehingga dapat menyebabkan pemborosan biomassa dan masalah lingkungan. Solusi untuk mengatasi masalah tersebut ialah dengan memanfaatan kandungan yang terdapat dalam abu sekam padi. Abu sekam padi yang diperoleh dari hasil pembakaran memiliki kandungan silika dengan kadar yang tinggi. Silika yang terdapat dalam abu sekam padi dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku filler pada komposit polimer. Sintesis silika d…

PRARANCANGAN PABRIK SIRUP GLUKOSA DARI TEPUNG TAPIOKA DENGAN KAPASITAS PRODUK…

Ika Zuwanna

ABSTRAK Prarancangan pabrik Sirup Glukosa ini dimaksudkan untuk memenuhi kebutuhan Sirup Glukosa di dalam negeri yang masih diimpor. Sirup Glukosa telah banyak digunakan pada industri makanan dan farmasi. Prarancangan pabrik Sirup Glukosa menggunakan proses hidrolisis enzim dan tepung tapioka sebagai bahan baku. Kapasitas produksi pabrik Sirup Glukosa ini adalah 30.000 ton/tahun dengan hari kerja 300 hari/tahun. Tahapan proses di pabrik Sirup Glukosa ini meliputi proses gelat…


    SERVICES DESK