MODIFIKASI PROTOTYPE ALAT AKTIVASI UNTUK PEMBUATAN KARBON AKTIF DARI TEMPURUN…
ABSTRAK
Penelitian modifikasi prototype alat aktivasi untuk pembuatan karbon aktif telah dilakukan. Penelitian ini untuk menghasilkan suatu rancangan alat aktivasi karbon aktif yang sederhana dan bernilai ekonomis untuk industri kecil. Hal ini dilakukan karena banyak sumber bahan baku karbon aktif seperti tempurung kelapa, cangkang sawit dan lain lain belum dimanfaatkan secara maksimal. Penyebabnya adalah belum adanya industri kecil yang memproduksi karbon aktif dengan memanfaatkan potensi…
PENGARUH KONSENTRASI GULA DAN STARTER ACETOBACTER XYLINUM PADA PROSES PEMBU…
Kulit pisang biasanya hanya diadikan sampah organik atau makanan terak, padahal kulit pisang merupakan sampah yang masih mengandung karbohidrat, vitamin, mineral dan sejumlah bahan organik, sehingga masih dapat dimanfaatkan Proses bioteknologi telah mampu memanfaatkan kulit pisang untuk pembuatan selulosa bakten yaitu nata dan kulit pisang atau disebut juga nata de banana skin
Nata merupakan selulosa hasil sintesa gula (…
PENGARUH RADIASI ULTRA VIOLET (UV-C) SEBELUM PENYIMPANAN KENTANG GRANOLA (SOL…
RINGKASAN
Tanaman kentang merupakan salah satu komoditas sayur-sayuran yang banyak mengandung karbohidrat sehingga mempunyai peranan penting di pasaran dunia maupun dalam negeri (Bambang, 1997). Di Indonesia kentang masih dikonsumsi sebagai sayuran dan pangan ringan. Permintaan kentang cenderung meningkat seiring dengan menjamurnya makanan fast food di Indonesia, seperti chips dan french fries. Menurut FAO, pada tahun 1985 konsumsi kentang di Indonesia sekitar I.9 kg per kapita, dan men…
PEMANFAATAN KULIT KACANG TANAH UNTUK PEMBUATAN FURFURAL
ABSTRAK
Proses hidrolisis hemiselulosa pada kulit kacang tanah dengan menggunakan katalis asam sulfat merupakan salah satu metoda pergolahan limbah dengn sedikit asam mineral (H2SO4), yang digunakan sebagai pelarut pada proses ini ditambahkan untuk meningkatkan efek katalis asam pada hidrolisis hersellulosa. Tujuan penelitian ini untuk mempelajari pengaruh beberape varabel operasi pada hidrolisis furfural. Konsentrasi katali H2SO4 yang dipilih adalah 3; 5; 7; dan 10% terhadap bahan baku k…
KAJIAN PEMBUATAN FRENCH FRIES UBI JALAR (IPOMEA BATATAS L),
Ubi jalar merupakan sumber karbohidrat penghasil energi yang penting dalam tatanan penganekaragaman (diversifikasi) makananan. Bentuk olahan ubi jalar antara lain bisa berupa keripik, tepung ubi jalar, dan kue ubi jalar (dodol, cookies, dan cheese stick). Selain itu ubi jalar dapat juga dibuat menjadi french fries yang umumnya dibuat dari kentang Jenis ubi jalar diduga akan mempengaruhi tingkat kesukaan konsumen terhadap french fries ubi jalar yang dihasilkan P…
STUDI PEMBUATAN PULP DARI AMPAS TEBU (SACCHARUM SP) DENGAN VARIASI KONSENTRAS…
RINGKASAN
ini Dewasa penggunaan kertas sebagai pengemas bahan pangan, non-pangan, kertas tulis dan sebagainya semakin meningkat, sesuai dengan meningkatnya permintaan pasar terhadap kertas dalam negeri. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut telah dikembangkan berbagai cara dan metode untuk menghasilkan kertas. Sejalan dengan itu kebutuhan bahan baku pembuatan kertas juga semakin meningkat. Bahan utama dalam pembuatan kertas adalah pulp (bubur kertas) yang merupakan kumpulan serat yang tel…
PROSES PEMBUATAN PULP DARI PELEPAH DAUN SAWIT DENGAN PROSES ASAM ASETAT
Pelepah daun sawit merupakan limbah pertanian yang sangat banyak mengandung komponen lignoselulosa (lignin, selulosa, dan hemiselulosa) yang selama ini belum dimanfaatkan secara optimal Proses pembuatan pulp dani pelepah daun sawit dengan menggunakan proses asam asetat adalah salah satu alteratif pemanfatan limbah ini menjadi bermilai guna Tujuan dari penelitian ini adalah mempelajari pengaruh temperatur, waktu reaksi dan konsentrasi ktalis HCI terhadap p…
PENAMBAHAN LIMBAH AMPAS TAHU SEBAGAI BAHAN PENSUBSTITUSI DEDAK DALAM PEMBUATA…
RINGKASAN
Belakangan ini petani di Aceh sudah mulai menggunakan pupuk organik yang dikenal dengan nama bolasi dalam usaha taninya. Namun salah satu permasalahan dalam pembuatan bokasi adalah komponen dedak sebagai bahan bakunya yang memiliki harga yang relatif lebih tinggi dari harga bahan baku lainnya, yaitu sekitar Rp 2000/kg. Oleh karena ini, dalam penelitian ini dicoba dicari bahan pensubstitusi komponen dedak ataupun paling kurang diupayakan agar proporsi dedak yang digunakan dalam…
PEMBUATAN PASTA UBI JALAR DENGAN VARIASI JENIS UBI JALAR DAN LAMA PENGUKUSAN …
Ubi jalar (Ipomoea batatas Lamb) tergolong umbi-umbian dari tumbuhan semak bercabang, dan termasuk dalam keluarga convolvuceae. Ubi jalar mengandung karbohidrat, mineral dan vitamin yang cukup tinggi. Ubi jalar mempunyai keragaman jenis yang cukup tinggi, terdiri atas varietas lokal dan varietas unggul. Jenis-jenis ubi jalar tersebut mempunyai beberapa perbedaan yaitu pada bentuk, ukuran, wama daging umbi, warna kulit, daya s…
PEMBUATAN KARBON AKTIF DARI SERABUT KELAPA DENGAN PROSES PIROLISIS DAN AKTI…
Producing activated carbon from coconut shell with work test to metal (Pb2) h conducted Activation by using pyrolisis that flowing gas Pyrolisis temperature variated from 350C to 500C and residence time 05, I, I,S and 2 hours The adsorption activated carbon yield is 42,S% in activated carbon that has pyrollisis 350 C d residence time 0,S hour The lowest yield is 32,22% that has pyrolisis at 500C and residence time 2 hours. The result of water content ana…
