PENGARUH SUMBER KARBON KOMPLEKS DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP PRODUKSI α- …
Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh sumber karbon kompleks dan waktu fermentasi terhadap produksi enzim a-amilase termostabil dari bakteri termofilik isolat kawah Sabang menggunakan rancangan acak faktorial 3 x 3. Faktor pertama konsentrasi sumber karbon dengan variasi 2%, 4% dan 6% (b/v) serta faktor kedua waktu fermentasi dengan variasi 8, 16 dan 24 jam. Su.rnber karbon yang digunakan amilum dan tapioka. Penentuan aktivitas enzim …
PENGARUH KONSENTRASI SUMBER NITROGEN DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP PRODUKSI…
Telah dilakukan penelitian produksi a-amilase secara ekstraseluler oleh bakteri termofilik isolat kawah Sabang. Pengaruh konsentrasi dari jenis sumber nitrogen dan variasi waktu fermentasi ditentukan dengan menggunakan rancangan acak faktorial Faktor pertama adalah sumber nitrogen dengan tiga konsentrasi 2%, 4% dan 6% (w/v) Faktor kedua adalah variasi waktu fermentasi yaitu 8, 16 dan 24 jam. Tripton, yeast extract dan komplek tepung kedelai digunakan sebagai sumb…
Skrining dan Studi Potensi ?-Amilase Termostabil yang Dihasilkan dari Mikroor…
Beberapa strain mikroorganise termo-halofilik telah diisolasi dari kawasan hot spring Pria Laot, Sabang. Skrining telah dilakukan terhadap 4 isolat, yaitu PLSA, PLS75, PLS76 dan PLS80 untuk mendapatkan dan mengidentifikasi isolat yang paling potensial menghasilkan ?-amilase termostabil serta mengetahui waktu dan suhu optimum produksi ?-amilase termostabil tersebut. Skrining dilakukan pada media ½ Thermus yang diperkaya 0,25% (b/v) glukosa dan 1% (b/v) pati. Isolat PLS75 adalah strain yang…
