PENGARUH KONSENTRASI SUMBER NITROGEN DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP PRODUKSI…
Mutia Aeda
Telah dilakukan penelitian produksi a-amilase secara ekstraseluler oleh bakteri termofilik isolat kawah Sabang. Pengaruh konsentrasi dari jenis sumber nitrogen dan variasi waktu fermentasi ditentukan dengan menggunakan rancangan acak faktorial Faktor pertama adalah sumber nitrogen dengan tiga konsentrasi 2%, 4% dan 6% (w/v) Faktor kedua adalah variasi waktu fermentasi yaitu 8, 16 dan 24 jam. Tripton, yeast extract dan komplek tepung kedelai digunakan sebagai sumb…
- Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Banda Aceh - 2007
- Baca Selengkapnya