Electronic Theses and Dissertation

Ayam pedaging (broiler) merupakan salah satu komoditi unggas yang memberikan kontribusi besar dalam memenuhi kebutuhan protein asal hewani bagi masyarakat Indonesia. Konsumsi pakan merupakan aspek terpenting dalam pembentukan jaringan tubuh sehingga meningkatkan pertambahan bobot badan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran histologi dan ketebalan musculus pectoralis pada ayam broiler yang diberi pakan ampas kelapa fermentasi selama 35hari. Penelitian ini menggunakan metode eksperi mental rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiriatas 6 perlakuan dan 6 ulangan sehingga total pengamatan sebanyak 36 unit satuan pengamatan. Setiap perlakuan memiliki perlakuan P1: 100% pakan komersil, tanpa ampas kelapa fermentasi, P2: 90% pakan komersil + 10 % ampas kelapa fermentasi, P3 : 80% pakan komersil + 20 % ampas kelapa fermentasi, P4 : 70% pakan komersil + 30 % ampas kelapa fermentasi, P5 : 60% pakan komersil + 40 % ampas kelapa fermentasi, P6 : 50 % pakan komersil + 50% ampas kelapa fermentasi. Data dianalisis menggunakan ananalisis ragam yang didahului dengan uji analysis of varience (ANOVA) dan bila dianalisis ragam menunjukkan perbedaan dilanjutkan dengan uji duncan menggunakan program SPSS. Analisis ragam menunjukkan hasil yang berbeda nyata (P0,5). Uji lanjutan Duncan pada luas fasikulus dan jumlah miofibril didapatkan perbedaan secara nyata (P

Broilers are one of the poultry commodities that make a major contribution to meeting the protein needs of animal origin for the people of Indonesia. Feed consumption is the most important aspect in the formation of body tissue so as to increase body weight gain. This study aims to determine the histology and thickness of the pectoralis muscle in broiler chickens fed fermented coconut dregs for 35 days. This study used a completely randomized design experimental method (CRD) consisting of 6 treatments and 6 replications so that the total observations were 36 units of observation. Each treatment had P1: 100% commercial feed, without fermented coconut pulp, P2: 90% commercial feed + 10% fermented coconut dregs, P3: 80% commercial feed + 20% fermented coconut dregs, P4: 70% commercial feed + 30 % fermented coconut dregs, P5 : 60% commercial feed + 40 % fermented coconut dregs, P6 : 50 % commercial feed + 50% Fermented coconut dregs. showed the difference followed by Duncan test using SPSS program. Analysis of variance showed significantly different results (P0.5). Duncan's follow-up test on fascicle area and number of myofibrils showed a significant difference (P