Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
PENGARUH ACETOBACTER ACETI DAN PAKAN FUNGSIONAL BERBASIS LIMBAH IKAN TONGKOL …
BILQIS RIZKI ILAHI
Ekosistem mikrobiota usus merupakan sistem biologis yang dinamis dan sensitif terhadap berbagai faktor, sehingga gangguan keseimbangannya dapat memicu disbiosis usus yang berdampak pada perubahan komposisi dan fungsi mikroorganisme intestinal serta berimplikasi langsung terhadap alterasi struktur histologis usus. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh pemberian Acetobacter aceti yang dikombinasikan dengan pakan fungsional berbasis limbah ikan tongkol terhadap bobot badan dan histomorf…
- Program Studi Magister Sains Veteriner, Banda Aceh - 2026
- Baca Selengkapnya
KADAR LEMAK IKAN KAKAP PUTIH (LATES CALCARIFER) SEGAR DAN KUKUS
WINAFRI ITMA ANA
Ikan kakap putih merupakan bahan pangan yang sangat dibutuhkan manusia karena mengandung asam amino esensial seperti lisin, metionin dan histidin. Penelitian ini bertujuan untuk melihat kadar lemak ikan kakap putih (Lates calcarifer) segar dan kukus. Penelitian ini menggunakan sampel ikan kakap segar yang dibagi menjadi 2 kelompok perlakuan yaitu segar dan dikukus. Uji Laboratorium yang dilakukan adalah menghitung jumlah kadar lemak menggunakan metode Soxhlet. Hasil penelitian dianalisa…
- Fakultas Kedokteran Hewan (S1), Banda Aceh - 2022
- Baca Selengkapnya