Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
IDENTIFIKASI TITIK AWAL PENCEMARAN FORMALIN PADA CUMI-CUMI (CEPHALOPODA) DARI PENDARATAN IKAN, MUGE,RN DAN PASAR DI WILAYAH KECAMATAN KLUET UTARA KABUPATEN ACEH SELATAN
Pengarang
Fakhrol Azri S,kh - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1302101020049
Fakultas & Prodi
Fakultas / / PDDIKTI :
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Kedokteran., 2013
Bahasa
Indonesia
No Classification
1
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
IDENTIFIKASI TITIK AWAL PENCEMARAN FORMALIN PADA CUMI-CUMI (Cephalopoda) DARI PENDARATAN IKAN, MUGE,
DAN PASAR DI WILAYAH KECAMATAN KLUET UTARA KABUPATEN ACEH SELATAN
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi titik awal penggunaan formalin pada cumi-cumi (Cephalopoda) yang bersal dari pendaratan ikan, muge,pasar di wilayah Kecamatan Kluet Utara Kabupaten Aceh Selatan. Pengujian terhadap sampel dilakukan secara kualitatif. Sampel diambil secara sensus, tiap tempat diambil sebanyak 3 ekor. Sampel yang diambil dimasukkan ke dalam kantung plastik steril dan diberi label, kemudian dilakukan pengujian formalin menggunakan kit test. Hasil pengamatan dinyatakan positif jika warna ungu menandakan adanya kandungan formalin (formaldehyde). Berdasarkan hasil penelitian terlihat bahwa dari 60 sampel cumi-cumi yang negatif 6 sampel (100%) yang diperoleh dari tempat pendaratan ikan, dan 24 sampel (100%) yang diperoleh dari muge, sedangkan yang positif mengandung formalin 18 dari 30 sampel (30%) yang diperoleh dari tempat pemasaran. Hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa cumi-cumi yang berasal dari pasar di wilayah kec.Kluet Utara positif mengandung formalin.
?
Tidak Tersedia Deskripsi
IDENTIFIKASI PENCEMARAN FORMALIN PADA JALUR PRODUKSI DAN PEMASARAN IKAN TAMBAN ASIN (SARDINES) DI WILAYAH KECAMATAN KLUET UTARA KABUPATEN ACEH SELATAN (Azhari, S.KH, 2014)
DETEKSI FORMALIN PADA CUMI-CUMI (LOLIGO SP) KERING YANG DIJUAL DI KECAMATAN LEUPUNG KABUPATEN ACEH BESAR (ILHAM MAULANA, 2023)
UJI KUANTITATIF FORMALIN PADA PRODUK PERIKANAN KERING DI ACEH TAMIANG (DINA LESTARI, 2023)
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK JAHE (ZINGIBER OFFICINALE) TERHADAP PENURUNAN KADAR FORMALIN PADA CUMI-CUMI ASIN (LOLIGO SP) DI PASAR PEUNAYONG KOTA BANDA ACEH (Silviani, 2018)
EFEKTIVITAS EKSTRAK LIDAH BUAYA (ALOE VERA) DALAM MEREDUKSI FORMALIN PADA CUMI-CUMI (LOLIGO INDICA) ASIN (Irma Haryani , 2016)