Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH SUHU DAN KELEMBAPAN RUANG TERHADAP PENGGUNAAN FORMALIN DAN GLISEROL …

FIRUZIA AMIRA NAJDAH

Formalin adalah pengawet yang efektif mengawetkan sampel feses, namun memiliki sifat yang toksik. Pengawet lain yang dapat digunakan adalah gliserol yang bersifat higroskopis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bahan pengawet yang lebih baik dalam mencegah perkembangan telur cacing dalam sampel feses dan mengetahui pengaruh suhu serta kelembapan ruang terhadap penggunaan bahan pengawet feses terhadap jumlah telur cacing gastrointestinal gajah sumatra (Elephas maximus sumatranus). Penel…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

PRARANCANGAN PABRIK FORMALIN DARI METANOL DAN UDARA DENGAN KAPASITAS PROD…

Cut Iman Handayani

Prarancangan pabnik formalin ini menggunakan bahan baku metanol dan udara Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu dengan melibatkan tiga tahapan proses yaitu tahap persiapan bahan baku, tahap pembentukan produk dan tahap pemurnian produk. Kapasitas produksi pabrik formalin ini 35.000 ton pertahun dengan hani kerja 330 hari pertahun Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) …

PRARANCANGAN PABRIK FORMALIN DARI METANOL DAN UDARA PROSES SILVER CATALYST (K…

Dina Sharvina Achyar

Prarancangan pabrik formalin ini menggunakan metanol dan udara sebagai bahan baku utama. Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu dengan melibatkan proses oksidasi dan dehidrogenasi. Kapasitas produksi pabrik formalin ini direncanakan 25.000 ton pertahun dengan waktu operasi 330 hari/tahun dan 24 jam/hari. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur organi…

UJI KUANTITATIF FORMALIN PADA PRODUK PERIKANAN KERING DI NAGAN RAYA

Nur fadila

Keamanan pangan merupakan aspek yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari. Keamanan pangan ditentukan oleh ada tidaknya komponen berbahaya baik secara fisik, kimia maupun mikrobiologi. Penggunaan formalin sebagai pengawet ternyata telah disalahgunakan dalam industri makanan seperti halnya pada pengolahan produk perikanan. Penggunaan formalin sangat berdampak bahaya bagi kesehatan manusia. Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan No.33 tahun 2012 menyatakan bahwa formalin dilarang dan tid…

DETEKSI FORMALIN PADA CUMI-CUMI (LOLIGO SP) KERING YANG DIJUAL DI KECAMATAN L…

ILHAM MAULANA

Cumi-cumi merupakan produk laut yang banyak terdapat di perairan Indonesia. Sebagian besar cumi diolah menjadi bahan makanan protein tinggi. Cumi-cumi memiliki sifat mudah mengalami penurunan mutu sehingga perlu dilakukan pengolahan agar cita rasanya tidak berkurang. Kecamatan Leupung merupakan lokasi penghasil produk olahan asal hewan laut yang berada di Kabupaten Aceh Besar yang menjual produk olahan cumi-cumi kering. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi penggunaan formalin sebagai bah…

ANALISIS KADAR FORMALIN PADA TAHAPAN PEMBUATAN IKAN KEUMAMAH

PAUZIAH

Telah dilakukan penelitian tentang Analisis Kadar Formalin pada Tahapan Pembuatan Ikan Keumamah, April-Juni 2022 di Laboratorium Kimia Laut dan Bioteknologi Perikanan, Fakultas Kelautan dan Perikanan, Universitas Syiah Kuala. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan formalin pada ikan segar hingga diolah menjadi keumamah. Jenis ikan yang biasa diolah menjadi keumamah adalah ikan Tongkol (Euthynus affinis). Analisis kadar formalin dilakukan dengan metode spektrofotometri UV-…

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK JAHE (ZINGIBER OFFICINALE) TERHADAP PENURUNAN KADA…

Silviani

ABSTRAK Silviani. 2018. “Pengaruh Pemberian Ekstrak Jahe (Zingiber officinale) terhadap Penurunan Kadar Formalin pada Cumi-cumi Asin (Loligo sp) di Pasar Peunayong Kota Banda Aceh”. Skripsi. Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing: (1) Dra. Asiah M.D., M.P (2) Dr. Safrida, S.Pd., M.Si. Kata Kunci: Formalin, Cumi-cumi asin, Jahe. Cumi-cumi asin yang diperoleh dari pasar tradisional Peunayong terindikasi mengandung f…

ANALISIS KADAR FORMALIN DALAM MI BASAH DI KOTA BANDA ACEH

Muammar Yulian

Telah dilakukan penelitian tentang analisis kualitatif dan kuantitatif formalin dalam sampel bahan makanan di Kola Banda Aceh. Sampel yang dianalisis adalah mi basah yang diambil di tempat produsen, yaitu di Peunayong, Ulee Kareng dan Setui. Selain itu diuji juga sampel ikan tangkap segar, ikan teri medan dan tabu. Analisis kualitatif dilakukan dengan menggunakan KMn04 dan semua sampel teridentifikasi positif mengandung formalin. Selanjutnya sampel dianalisis secara kuant…

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BUAH BELIMBING MANIS (AVERRHOA CARAMBOLA LINN.) SE…

Intan Novita

ABSTRAK Novita, Intan. 2017. “Pengaruh Pemberian Ekstrak Buah Belimbing Manis (Averrhoa carambola Linn.) Sebagai Pereduksi Formalin Pada Ikan Teri Nasi (Stolephorus spp)’’ Skripsi. Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing: (1) Dr. Safrida, S.Pd., M.Si., (2) Dr. Hafnati Rahmatan, M. Si., Kata Kunci: Formalin, Ikan teri nasi, Belimbing manis. Belimbing manis merupakan buah yang memiliki efek farmakologis terhadap kesehata…

  • FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH PERENDAMAN BERBAGAI LARUTAN TERHADAP PENURUNAN KADAR FORMALIN PADA I…

Febrina Rahmadhani

ABSTRAK Febrina Rahmadhani. 2017. Pengaruh Perendaman Berbagai Larutan Terhadap Penurunan Kadar Formalin Pada Ikan Asin Kembung (Scomber canagorta) di Pasar Lambaro, Aceh Besar. Skripsi, Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing : (1) Dr. Safrida, S.Pd., M.Si (2) Dr. Djufri, M.Si Kata Kunci: Formalin, Ikan Asin, Larutan Cuka, Larutan Garam, Air Leri Penelitian tentang “Pengaruh Perendaman Berbagai Larutan Terhadap Penuru…

  • FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK