Electronic Theses and Dissertation

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kecernaan in vitro dari pakan lengkap fermentasi
berbasis pelepah kelapa sawit (PKS) dengan penambahan ampas sagu. Pakan yang digunakan
dalam penelitian ini adalah pakan yang terbuat dari campuran PKS yang difermentasi dengan
penambahan ampas sagu dalam berbagai tingkat konsentrasi. Proses fermentasi dilakukan
menggunakan inokulum mikroba yang mendukung peningkatan kecernaan pakan. Kecernaan
pakan dievaluasi melalui uji in vitro dengan menggunakan sistem pencernaan buatan yang
mensimulasikan kondisi rumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan ampas sagu
dapat meningkatkan kecernaan pakan lengkap yang berbasis PKS, dengan tingkat kecernaan
yang lebih baik pada formulasi dengan konsentrasi ampas sagu tertentu. Penelitian ini
memberikan kontribusi penting dalam upaya pengembangan pakan berbasis bahan lokal yang
lebih efisien dan ramah lingkungan untuk ternak ruminansia, khususnya di daerah yang
memiliki produksi PKS melimpah.

This study aims to evaluate the in vitro digestibility of a complete fermented feed based on oil palm fronds (PKS) with the addition of sago pulp. The feed used in this study is a feed made from a mixture of PKS fermented with the addition of sago pulp in various concentrations. The fermentation process is carried out using microbial inoculum that supports increased feed digestibility. Feed digestibility is evaluated through in vitro tests using an artificial digestive system that simulates rumen conditions. The results of the study indicate that the addition of sago pulp can increase the digestibility of complete PKS-based feed, with a better digestibility level in formulations with certain sago pulp concentrations. This study provides an important contribution to efforts to develop more efficient and environmentally friendly local feed for ruminant livestock, especially in areas with abundant PKS production.