Electronic Theses and Dissertation

Salah satu organ kelenjar penting bagi tubuh yaitu pankreas. yang terdiri dari jaringan eksokrin dan juga endokrin. Pu.lau langer.hans merupakan clus.ter yang terdapat di sepanjang kelenjar eksokrin pankreas. Tujuan penelitian yaitu agar dapat memahami histo.logi dan histomorf.ometri pankreas kalkun (Melea.gris gallopavo) pada tingkatan umur yang ber.beda. Sampel pada pene.litian terdiri atas tiga kelompok umur yaitu; 8,16, dan 24 minggu dan tiap kelompok umur berjumlah enam buah pankreas kalkun. Pankreas kemudian diolah menjadi sediaan histologi dengan ketebalan 3µm, kemudian diwarnai menggunakan metode pewarnaan Haematoksilin-Eosin (HE). Pengamatan pankreas kalkun dilakukan terhadap struktur histologi pankreas kalkun yang terdiri dari komponen asinus, saluran pembuluh darah dan pulau Langerhans. Hasil penelitian ini ditemukan bahwa pankreas kalkun secara histomorfometri terdapat perbedaan ukuran, yaitu diameter pulau langerhans dan diameter duktus asinus pankreas kalkun umur minggu ke-8, 16, dan 24. Diameter pulau langerhans pada minggu ke 8, 16, dan 24 secara berturut-turut adalah 21539.6967 µm, 12667.963 µm, dan 17654.4700 µm. Diameter duktus asinus pada minggu ke 8, 16, dan 24 secara berturut-turut adalah 209.7833 µm, 584.1833 µm, dan 462.3933 µm. Hasil analisis ANOVA diameter pulau Langerhans pankreas kalkun antara kelompok umur minggu ke-8 dengan minggu ke-16 berbeda nyata (P0,05). Pada minggu ke-16 terjadi penurunan diameter secara signifikan (P

Pancreas is an important glandular organ in the body which consists of exocrine and endocrine tissues. The pancreatic endocrine glands are composed of islets of Langerhans which are clusters scattered along the exocrine glands of the pancreas. This aimsof research to determine the histology and histomorphometry of the turkey (Meleagris gallopavo) pancreas at different age levels. The research sample was divided into three age groups namely; 8,16, and 24 weeks and each group numbered six turkey pancreases. The pancreas was then processed into a histological preparation with a thickness of 3µm, then stained using Haematoxylin-Eosin (HE) staining. Turkey pancreas observations were carried out on the histological structure of the turkey pancreas consisting of components of serous acini, blood vessels, interlobular ducts and islets of Langerhans. The results of this study found that the turkey pancreas was histomorphometrically different in size, namely the diameter of the islets of Langerhans and the diameter of the pancreatic acini duct of turkeys at the 8th, 16th, and 24th weeks of age. The diameters of the islets of Langerhans at the 8th, 16th, and 24th weeks respectively are 21539.6967 µm, 12667.963 µm, and 17654.4700 µm. The diameter of the acini duct at 8th, 16th, and 24th weeks respectively were 209.7833 µm, 584.1833 µm, and 462.3933 µm. The results of ANOVA analysis of islet diameter of the turkey pancreas between the 8th and 16th weeks of age were significantly different (P0.05). At week 16 there was a significant decrease in diameter (P