Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH BAKTERI ASAM LAKTAT DAN RAGI TERHADAP DEGRADASI SERAT SABUT SAWIT

ALYA MARDHATILLAH

Sabut sawit merupakan limbah lignoselulosa yang tersedia dalam jumlah melimpah dari industri kelapa sawit. Namun, pemanfaatannya sebagai bahan pakan masih terbatas karena memiliki kandungan serat yang tinggi. Salah satu upaya untuk meningkatkan kualitasnya adalah melalui fermentasi menggunakan konsorsium bakteri asam laktat (BAL) dan ragi dengan menurunkan kandungan serat. Penelitian ini bertujuan mengetahui persentase degradasi serat sabut sawit, nilai pH selama fermentasi, kadar alkohol yan…

MANAJEMEN PERAWATAN PASCA OPERASI OVARIOHISTEREKTOMI PADA KUCING RAS MIX PEND…

YOLA MARDARENZA

Pyometra adalah kondisi yang sering terjadi pada kucing domestik (felis catus) maupun kucing ras mixdom yang berjenis kelamin betina yang memerlukan pengobatan yang cepat dan tepat. Tugas akhir ini membahas tentang manajemen perawatan pasca operasi ovariohisterektomi pada kucing ras mix penderita pyometra di UPT laboratorium veteriner klinik hewan (LVKH) Provinsi Riau. Metode yang dilakukan ialah sinyalemen, anamnesa, pemeriksaan fisik, pemeriksaan ultrasonografi, pemeriksaan darah, pewarnaan…

POTENSI SABUT KELAPA SAWIT DALAM MENINGKATKAN PERTUMBUHAN RAGI DAN BAKTERI AS…

SHELLA NOVITA SARI

Sabut kelapa sawit merupakan salah satu limbah hasil samping industri kelapa sawit yang berpotensi dimanfaatkan sebagai sumber nutrien alternatif bagi mikroorganisme probiotik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan sabut kelapa sawit dan lama fermentasi terhadap pertumbuhan ragi dan bakteri asam laktat (BAL) pada probiotik ragi dan bakteri asam laktat (RABAL). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan dua faktor, yaitu konsentrasi sabut k…

IDENTIFIKASI PARASIT PROTOZOA YANG MENGINFEKSI TIRAM (CRASSOSTREA GIGAS) DI L…

VISKA MAINA

IDENTIFIKASI PARASIT PROTOZOA YANG MENGINFEKSI TIRAM (Crassostrea gigas) di LOKASI BUDIDAYA DESA ALUE NAGA, KOTA BANDA ACEH ABSTRAK Tiram (Crassostrea gigas) termasuk dalam kategori moluska yang banyak dibudidayakan, tetapi sering mengalami masalah kesehatan akibat serangan parasit, salah satunya adalah parasit protozoa Perkinsus sp. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui jenis parasit protozoa serta menghitung prevalensi penyebarannya pada tiram hasil budidaya di Desa Alue…

POTENSI MINYAK IKAN SIDAT (ANGUILLA BICOLOR) SEBAGAI KANDIDAT PENCEGAHAN STUN…

Diza Fathamira Hamzah

Stunting merupakan salah satu kasus malnutrisi yang sampai saat ini masih menjadi masalah di Indonesia. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia mempromosikan pencegahan stunting melalui konsumsi pangan hewani. Ikan merupakan pangan hewani yang dapat dijadikan sebagai sumber perbaikan gizi. Pengolahan ikan dengan memasak pada suhu tinggi menyebabkan terjadinya penurunan nilai gizi ikan. Ekstraksi ikan menjadi minyak ikan dapat mencegah kerusakan gizi ikan. Namun, untuk memperoleh minyak ikan …

  • Fakultas Pasca Sarjana / Prodi Doktor Matematika dan Aplikasi Sains (S3), Banda Aceh -
  • Baca Selengkapnya

UJI ANTIDIABETES KOMBINASI SENYAWA KAEMPFEROL DAN RHAMNETIN SECARA IN SILICO …

MUHAMMAD FAUZIL ADHIM

Diabetes melitus (DM) merupakan penyakit metabolik dengan prevalensi global yang meningkat. Terapi konvensional seringkali disertai efek samping, sehingga eksplorasi senyawa alam seperti flavonoid kaempferol dan rhamnetin sebagai alternatif menarik untuk dikaji. Kombinasi kedua senyawa diduga dapat memberikan efek sinergis melalui mekanisme multi-target. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi mekanisme antidiabetes dan potensi sinergisme kombinasi kaempferol dan rhamnetin secara in silico meng…

EFEKTIVITAS ANTIFUNGI EKSTRAK METANOL TUMBUHAN SARANG SEMUT (MYRMECODIA TUBER…

TRI RIZKI WULANDARI

EFEKTIVITAS ANTIFUNGI EKSTRAK METANOL TUMBUHAN SARANG SEMUT (Myrmecodia tuberosa) ACEH TERHADAP Aspergillus niger ABSTRAK Sarang semut (Myrmecodia tuberosa) diketahui mengandung metabolit sekunder seperti flavonoid, tanin, saponin, dan terpenoid yang berpotensi sebagai agen antifungi. Salah satu fungi yang sering ditemukan di lingkungan dan berpotensi menimbulkan infeksi oportunistik adalah Aspergillus niger. Penelitian ini bertujuan mengetahui aktivitas antifungi ekstrak metanol tumbuh…

OPTIMASI PRODUKSI KOMBUCHA CASCARA DARI KULIT KOPI ARABIKA, ROBUSTA DAN LIBER…

Syarifah Rohaya

Kombucha adalah minuman fungsional karena sifat antioksidan, antihiperlipidemik, dan antimikrobanya, yang bersumber dari kandungan asam amino, polifenol, dan asam organik. Inovasi dalam penelitian ini menggunakan cascara (kulit kopi kering) dari varietas arabika, robusta, dan liberika sebagai bahan baku fermentasi, berbeda dari teh hitam konvensional. Senyawa bioaktif yang dikonsumsi dapat mengalami transformasi yang berpotensi toksik di hati, penelitian ini bertujuan utama untuk mendapatkan …

EFEKTIVITAS NANOENKAPSULASI KITOSAN-MORINGA OLEIFERA TERHADAP PENURUNAN NITRI…

SHAKIRA RAMADHANI

Endometritis akibat infeksi E. coli dan S. aureus memicu peningkatan NO sebagai respons inflamasi. Daun kelor mengandung senyawa flavonoid yang memberikan efek antiinflamasi yang mampu menurunkan kadar NO. Salah satu metode yang dapat diterapkan untuk melindungi keaktifan bahan dalam ekstrak daun kelor dengan teknologi nanoenkapsulasi, yang merupakan proses menyalut bahan inti dengan tujuan melindunginya dari pengaruh luar pada ukuran nano. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh…

POTENSI EKSTRAK BUAH MALAKA (PHYLLANTHUS EMBLICA L.) DALAM PERBAIKAN ORGAN RE…

Nazaruddin

Diabetes melitus (DM) merupakan suatu kelompok penyakit metabolik dengan karakteristik hiperglikemia yang terjadi karena kelainan sekresi insulin, kerja insulin (resistensi insulin), atau kedua-duanya. Kondisi hiperglikemia yang tidak terkontrol dalam jangka panjang dapat menyebabkan kerusakan berbagai sistem tubuh terutama sistem syaraf dan pembuluh darah. Diabetes mellitus merupakan salah satu jenis penyakit tidak menular yang mendunia dengan prevalensi kejadian yang terus mengalami peningk…


    SERVICES DESK