Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

EFEK PENAMBAHAN LIMBAH IKAN KE DALAM RABAL TERHADAP KADAR SGOT DAN SGPT TIKUS…

LATIFAH AMALIA ZAHRA

Malnutrisi merupakan kondisi ketidakseimbangan asupan energi dan zat gizi yang dapat mengganggu fungsi metabolisme tubuh, termasuk fungsi hati yang dapat diidentifikasi melalui peningkatan kadar enzim Serum Glutamic Oxaloacetic Transaminase (SGOT) dan Serum Glutamic Pyruvic Transaminase (SGPT). Probiotik Ragi dan Bakteri Asam Laktat (RaBAL) yang diperkaya limbah ikan berpotensi sebagai agen hepatoprotektif yang mendukung pemulihan fungsi hati. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaru…

EFEK PEMBERIAN RABAL YANG DITAMBAH LIMBAH IKAN TERHADAP TOTAL BAKTERI ASAM L…

ABSTRAK Malnutrisi merupakan kondisi ketidakseimbangan nutrisi yang tidak hanya berdampak pada status gizi makro, tetapi juga menyebabkan gangguan signifikan pada homeostasis mikrobiota usus, yang ditandai dengan penurunan populasi bakteri menguntungkan dan peningkatan bakteri patogen. Salah satu pendekatan alternatif dalam penanganan malnutrisi adalah melalui suplementasi probiotik, khususnya kombinasi ragi dan bakteri asam laktat (RaBAL) yang ditambahkan limbah ikan.. Penelitian ini bertuj…

EFEK PEMBERIAN PROBIOTIK RABAL SETELAH PENAMBAHAN LIMBAH IKAN TERHADAP PROFIL…

SARAH SEMIRA

Malnutrisi merupakan kondisi kekurangan zat gizi yang dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan, penurunan berat badan, serta perubahan profil hematologi. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk membantu pemulihan kondisi tersebut adalah pemberian RaBAL dengan penambahan limbah ikan sebagai sumber probiotik dan protein. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik RaBAL dengan penambahan limbah ikan terhadap profil hematologi tikus (Rattus norvegicus) malnutrisi. Pe…

EFEK PEMBERIAN RABAL YANG DITAMBAHKAN LIMBAH IKAN TERHADAP PERTAMBAHAN BOBOT …

BULQIS SALSABILA

Malnutrisi merupakan kondisi kekurangan zat gizi yang dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan, penurunan berat badan, serta perubahan kondisi fisik. Upaya yang dilakukan untuk memperbaiki malnutrisi dengan pemberian probiotik yang diperkaya protein. Penelitian ini bertujuan mengetahui pemberian probiotik Ragi dan Bakteri Asam Laktat (RaBAL) yang ditambahkan limbah ikan terhadap bobot badan, body condition score (BCS), dan kondisi rambut tikus (Rattus norvegicus) malnutrisi. Penelitian ini meng…

PENGARUH BAKTERI ASAM LAKTAT DAN RAGI TERHADAP DEGRADASI SERAT SABUT SAWIT

ALYA MARDHATILLAH

Sabut sawit merupakan limbah lignoselulosa yang tersedia dalam jumlah melimpah dari industri kelapa sawit. Namun, pemanfaatannya sebagai bahan pakan masih terbatas karena memiliki kandungan serat yang tinggi. Salah satu upaya untuk meningkatkan kualitasnya adalah melalui fermentasi menggunakan konsorsium bakteri asam laktat (BAL) dan ragi dengan menurunkan kandungan serat. Penelitian ini bertujuan mengetahui persentase degradasi serat sabut sawit, nilai pH selama fermentasi, kadar alkohol yan…

POTENSI SABUT KELAPA SAWIT DALAM MENINGKATKAN PERTUMBUHAN RAGI DAN BAKTERI AS…

SHELLA NOVITA SARI

Sabut kelapa sawit merupakan salah satu limbah hasil samping industri kelapa sawit yang berpotensi dimanfaatkan sebagai sumber nutrien alternatif bagi mikroorganisme probiotik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan sabut kelapa sawit dan lama fermentasi terhadap pertumbuhan ragi dan bakteri asam laktat (BAL) pada probiotik ragi dan bakteri asam laktat (RABAL). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan dua faktor, yaitu konsentrasi sabut k…

PEMAHAMAN MURID SEKOLAH DASAR KOTA BANDA ACEH TERHADAP PENTINGNYA ZOONOSIS ME…

MUHAMMAD RIDHO FAHKROZI

Penyakit zoonosis adalah penyakit yang dapat ditularkan dari hewan ke manusia dan sebaliknya. Penyebab utama penyebaran zoonosis adalah minimnya informasi atau pengetahuan sejak dini tentang penyakit yang dapat menular dari hewan ke manusia dan dari manusia ke hewan (zoonosis). Memberikan edukasi zoonosis dapat dilakukan sejak dini melalui jenjang pendidikan dasar (SD). Pendidikan dasar (SD) merupakan tahap pertama yang penting dan mendasar dalam pertumbuhan dan perkembangan seorang anak, kar…

PENGETAHUAN SISWA-SISWI SEKOLAH DASAR DI KOTA BANDA ACEH TERHADAP PENTINGNYA …

MALA FIRANTI ANURSA

Meningkatnya zoonosis dalam beberapa tahun terakhir menjadi ancaman penyakit yang mematikan bagi manusia yang ditularkan oleh hewan. Penularannya dapat dikurangi dengan memberikan pengetahuan kepada masyarakat terutama pada siswa-siswi Sekolah Dasar Kelas 5 dan 6 yang pertumbuhan kognitifnya cepat. Media belajar yang menyenangkan bagi siswa-siswi melalui game edukasi adalah games cards. Jenis games cards ini memiliki segi visualisasi yang menarik. Penelitian ini bertujuan mengetahui bagaimana…

KONTAMINASI SALMONELLA SPP. PADA PEMPEK IKAN SKALA RUMAH TANGGA DAN SKALA IND…

CINDY CAHYANI

Pempek merupakan produk olahan ikan yang rentan terhadap kontaminasi mikroba patogen. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi keberadaan Salmonella spp. pada pempek skala rumah tangga dan industri di Kabupaten Muara Enim. Penelitian menggunakan desain crosssectional dengan pengambilan 10 sampel, terdiri atas 5 sampel skala rumah tangga dan 5 sampel skala industri. Identifikasi bakteri dilakukan melalui kultur pada media selektif Selenite Cystine Broth (SCB) dan Salmonella Shigella Agar …

PROFIL LEUKOSIT KUCING (FELIS CATUS) SELAMA PROSES KESEMBUHAN LUKA SAYAT YANG…

SUCI RAHMADANI

PROFIL LEUKOSIT KUCING (Felis catus) SELAMA PROSES KESEMBUHAN LUKA SAYAT YANG DIBERI PLASMA KAYA TROMBOSIT (PKT) HETEROLOG SAPI ACEH ABSTRAK Plasma kaya trombosit (PKT) merupakan produk biologis dengan kandungan faktor pertumbuhan yang tinggi dan berfungsi mengobati jaringan rusak. Leukosit berperan sebagai sistem pertahanan tubuh dan mengatur reaksi inflamasi selama proses kesembuhan luka. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan profil leukosit kucing (Felis catus) sel…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2026
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK