Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA MANISAN BELIMBING WULUH BERDASARKAN PENGARUH KEMASA…

Maisarah

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh jenis kemasan dan suhu penyimpanan terhadap karakteristik fisikokimia manisan belimbing wuluh menggunakan metode Principal Component Analysis (PCA) dan Linear Discriminant Analysis (LDA). Perlakuan yang diuji meliputi tiga jenis kemasan (vakum, polipropilen, dan edible film) serta dua suhu penyimpanan (ruang 26°C dan dingin 10°C). Parameter yang dianalisis mencakup kadar air, vitamin C, pH, dan total padatan terlarut (TPT). Hasil menunjuk…

UJI KINERJA ALAT PEMBERIAN PUPUK CAIR OTOMATIS WATER PUMP DC MENGGUNAKAN SELE…

Faisal Rizki

Penggunaan pupuk cair dapat memberikan dampak positif, seperti penyerapan nutrisi yang lebih cepat oleh tanaman, kustomisasi nutrisi sesuai kebutuhan spesifik, efisiensi penggunaan yang lebih baik, dan kemudahan dalam penerapan melalui sistem irigasi. Namun, di sisi lain, penggunaan pupuk cair juga memiliki dampak negatif, seperti risiko overdosis yang dapat menyebabkan keracunan bagi tanaman dan pencemaran lingkungan, keterbatasan masa simpan yang lebih pendek, biaya produksi yang lebih ting…

PENERAPAN METODE MACHINE LEARNING UNTUK VALIDASI MODEL PENDUGAAN KADAR PATCHO…

Muhammad Rafli Aulia

Nilam Aceh merupakan varietas nilam unggulan di Indonesia yang diakui secara internasional karena memiliki kadar patchouli alcohol (PA) yang tinggi. Kadar PA adalah indikator utama yang menentukan kualitas, mutu, dan harga minyak nilam, di mana kadar PA tidak boleh kurang dari 30%. Semakin tinggi kadar PA pada minyak nilam, semakin baik mutu minyak tersebut. Oleh karena itu, mengetahui kadar PA dalam minyak nilam sangat penting. Saat ini, pengujian kadar PA biasanya dilakukan melalui uji labo…

APLIKASI NEAR INFRARED SPECTROSCOPY (NIRS) DALAM PENENTUAN KECERNAAN LIMBAH S…

EDO SETIA PRATAMA

Pakan merupakan salah satu aspek utama menentukan keberhasilan usaha ternak. Ketika menjalankan usaha peternakan, pakan merupakan hal yang paling penting dan harus diutamakan. Pada dasarnya 70% biaya anggaran pakan dihasilkan dari biaya produksi. Ketersediaan bahan pakan juga menjadi permasalahan bagi peternak. Hal ini disebabkan karena menyusutnya lahan pakan ternak yang banyak beralih fungsi menjadi pemukiman. Untuk itu, perlu adanya pemanfaatan sumber daya baru yang memiliki potensi dalam …

PENDUGAAN KANDUNGAN ZAT BESI PADA TEPUNG DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) SECARA…

SYAKIRULLAH SM

Moringa oleifera ialah tumbuhan yang mempunyai khasiat nutrisi dan famakologis. Zat Besi dapat dijumpai pada bahan makanan seperti pada sayuran hijau yaitu daun kelor. Daun kelor memiliki kandungan zat besi (Fe) yang tinggi yakni dalam bentuk serbuk memiliki kandungan mencapai 60,5 mg/100 gr. Analisis kandungan Fe pada daun kelor telah banyak dilakukan namun pengujiannya bersifat destruktif dengan menggunakan spektroskopi skala laboratorium. Oleh karena itu, penelitian ini dilaksanakan dengan…

DESAIN METERING DEVICE PEMUPUK UREA, SP36 DAN KCL BERBASIS VARIABLE RATE TECH…

Mustaqimah

Kesuburan tanah ditentukan oleh keberadaan unsur hara di dalam tanah. Namun penggunaan lahan secara intensifikasi menyebabkan terjadi degradasi unsur hara sehingga lahan tersebut perlu dilakukan pemupukan. Masalah utama yang dihadapi petani dalam menerapkan metode precision agriculture adalah sulitnya memprediksi kandungan unsur hara tanah secara cepat dan tepat. Kelebihan unsur hara dapat menyebabkan pencemaran tanah dan unsur hara tersebut dapat menjadi racun bagi tanaman, sedangkan kekuran…

ANALISIS KEMOMETRI MENGGUNAKAN SPEKTROSKOPI SINAR INFRA MERAH UNTUK PENENTUAN…

Elly Sufriadi

Disertasi ini membahas tentang minyak nilam (Pogostemon cablin Benth) yang merupakan salah satu minyak atsiri yang sangat berharga dalam berbagai industri, seperti farmasi, wewangian, dan produk perawatan tubuh. Permintaan pasar untuk minyak nilam terus meningkat, dan Indonesia menjadi salah satu produsen terbesar dunia. Namun, industri minyak nilam di Aceh menghadapi beberapa permasalahan, seperti perbedaan mutu minyak nilam berdasarkan lokasi tumbuh, perbedaan komposisi kimia berdasarkan va…

  • Prodi Doktor Matematika dan Aplikasi Sains (S3), Banda Aceh - 2024
  • Baca Selengkapnya

PRODUKSI ASAM LAKTAT DAN VOLATILE FATTY ACID DARI BIOKONVERSI ANAEROBIK LIMBA…

Andriy Anta Kacaribu

Peningkatan populasi global menyebabkan meningkatnya limbah organik. Limbah organik tersebut perlu ditangani dengan tepat agar tidak mencemari lingkungan. Salah satu bentuk penanganan limbah organik secara efisien adalah menjadikannya sebagai substrat untuk memproduksi asam laktat dan volatile fatty acids (VFA) melalui proses biokonversi pencernaan anaerobik (anaerobic digestion/AD). Proses AD dapat dilakukan dengan menggunakan inokulum tidak steril seperti tanah tempat pembuangan akhir (TPA)…

APLIKASI TEKNOLOGI NEAR INFRARED SPECTROSCOPY (NIRS) UNTUK PENDUGAAN MUTU BIJ…

Firzha Ade Maulina

Penentuan parameter kualitas internal yang cepat dan simultan seperti kadar air dan kadar lemak perlu diprediksi dalam pengolahan produk kakao. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan aplikasi teknologi near infrared spectroscopy (NIRS) dalam memprediksi kualitas biji kakao utuh. Data spektral inframerah dekat diakuisisi menggunakan instrument NIRS portabel (PSD NIRS i16) dalam rentang panjang gelombang 1000-2500 nm. Pengukuran kadar air menggunakan Metode tidak langsung sedangkan peng…

PENGEMBANGAN NANOBIOKOMPOSIT EDIBLE FILM DARI CATFISH SKIN DIPERKUAT DENGAN N…

Ratna

Penggunaan plastik non-degradable harus diminimalkan dengan menggunakan kemasan yang terbuat dari biopolimer untuk mengatasi dan mengurangi masalah lingkungan dan kesehatan. Oleh karena itu pengembangan nanobiokomposit dari limbah biopolymer alam untuk meghasilkan kemasan nanoedible film (NEF) yang bersifat active packaging adalah fokus pada penelitian ini. Penelitian ini bertujuan untuk pengembangan nanobiokomposit edible film dengan memanfaatkan limbah tandan pisang barangan, limbah kulit i…


    SERVICES DESK