PRODUKSI ASAM LAKTAT DAN VOLATILE FATTY ACID DARI BIOKONVERSI ANAEROBIK LIMBA…
Peningkatan populasi global menyebabkan meningkatnya limbah organik. Limbah organik tersebut perlu ditangani dengan tepat agar tidak mencemari lingkungan. Salah satu bentuk penanganan limbah organik secara efisien adalah menjadikannya sebagai substrat untuk memproduksi asam laktat dan volatile fatty acids (VFA) melalui proses biokonversi pencernaan anaerobik (anaerobic digestion/AD). Proses AD dapat dilakukan dengan menggunakan inokulum tidak steril seperti tanah tempat pembuangan akhir (TPA)…