Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT PB DAN CD PADA GARAM KONSUMSI DI BANDA ACEH

NAJWA FATARANI KHAIRAH

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan logam berat timbal (Pb) dan kadmium (Cd) pada garam konsumsi yang beredar di Kota Banda Aceh serta mengevaluasi kesesuaiannya dengan standar keamanan pangan. Garam sebagai komoditas pangan yang diproduksi dari air laut berpotensi terkontaminasi logam berat akibat pencemaran lingkungan pesisir. Oleh karena itu, pengujian kandungan Pb dan Cd menjadi penting untuk menjamin keamanan konsumsi masyarakat. Metode penelitian yang digunakan adalah …

KARAKTERISTIK PENGERINGAN IRISAN SUKUN (ARTOCARPUS ALTILIS) MENGGUNAKAN PENGE…

PASKAH LINA BONAULI DAMANIK

Sukun (Artocarpus altilis) merupakan tanaman pangan tropis yang berpotensi sebagai bahan pangan alternatif dan pengganti tepung terigu bebas gluten. Pengolahan sukun menjadi tepung memerlukan proses pengeringan, namun metode konvensional memiliki kelemahan, seperti bergantung pada kondisi cuaca, membutuhkan waktu yang lama, serta berisiko menyebabkan kontaminasi produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik proses pengeringan irisan sukun menggunakan pengering surya kabinet …

HUBUNGAN OBESITAS TERHADAP RISIKO TERJADINYA PREEKLAMPSIA DI RSUD DR. ZAINOEL…

Shafara Maulani

Preeklampsia merupakan kehamilan berisiko tinggi yang berdampak pada angka morbiditas dan mortalitas ibu. Salah satu faktor yang mendukung timbulnya preeklampsia yaitu obesitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan obesitas terhadap risiko terjadinya preeklampsia di RSUD dr. Zainoel Abidin Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan metode observasional analitik dengan pendekatan cross-sectional. Teknik sampling penelitian ini menggunakan metode total sampling. Data yang dikump…

HUBUNGAN AKTIVITAS FISIK DENGAN OBESITAS PADA ANAK SEKOLAH DASAR DI SDTQ NURU…

Dani Bagaskara

Obesitas pada anak merupakan salah satu masalah kesehatan yang terus meningkat dan dipengaruhi oleh berbagai faktor, salah satunya adalah aktivitas fisik. Rendahnya aktivitas fisik dapat menyebabkan ketidakseimbangan antara asupan dan pengeluaran energi sehingga meningkatkan risiko terjadinya obesitas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan aktivitas fisik dengan obesitas pada anak SDTQ Nurun Nabi Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan metode observasional analitik dengan rancanga…

ANALISIS PERBANDINGAN ALGORITMA RATE ADAPTATION BERBASIS MACHINE LEARNING UNT…

SYIFA RAMADHANI

Peningkatan jumlah perangkat nirkabel di lingkungan Fakultas Teknik Universitas Syiah Kuala menyebabkan kepadatan lalu lintas jaringan dan meningkatnya interferensi antar Access Point (AP) pada standar IEEE 802.11ax (Wi-Fi 6), sehingga menurunkan performa jaringan akibat keterbatasan algoritma Rate Adaptation (RA) dalam membedakan collision dan penurunan kualitas kanal. Penelitian ini bertujuan melakukan analisis komparatif terhadap tiga algoritma RA berbasis Machine Learning, yaitu Thompson …

PENGARUH UKURAN MATA PANCING ULUR TERHADAP HASIL TANGKAPAN DI PULO NASI, ACEH…

ANITA

Pancing ulur (hand line) merupakan alat tangkap tradisional yang banyak digunakan oleh nelayan di Pulo Nasi, Kecamatan Pulo Aceh, Kabupaten Aceh Besar. Alat tangkap ini dinilai efektif, berbiaya rendah, dan ramah lingkungan sehingga menjadi pilihan utama nelayan skala kecil di wilayah tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh ukuran mata pancing ulur terhadap jumlah dan berat hasil tangkapan ikan di perairan Pulo Nasi. Penelitian ini dilaksanakan selama 25 hari pengoperas…

ANALISIS KINERJA KOLEKTOR SURYA TIPE PARABOLIK YANG TERINTEGRASI DENGAN MEDIA…

RANI

The research results indicate that the total daily radiation was 13.4418 MJ/m² on the first day and 19.9722 MJ/m² on the second day. The average solar irradiation was 461 W/m² on the first day, increasing to 666 W/m² on the second day. The standard deviation was 315.24 W/m² on the first day and 217.85 W/m² on the second day. Asphalt was used as the heat storage medium, with the average tube wall temperature ranging from 40.7°C to 47.9°C. Energy calculations show that the total useful …

PELAYANAN PAYMENT POINT BANK ACEH DALAM MENARIK DANRNMEMPERTAHANKAN NASABAH P…

Fadia Naura Kintani

ANALISIS RANTAI NILAI DAN STRATEGI PENINGKATAN NILAI TAMBAH KOPI ARABIKA DI K…

AZRA FARAND ORVALA SIBARANI

Kopi Arabika Kecamatan Jagong Jeget, Kabupaten Aceh Tengah, mencatat produksi tertinggi di antara kecamatan penghasil kopi di daerah tersebut, namun keunggulan produktivitas ini belum diimbangi oleh distribusi nilai tambah yang proporsional bagi petani. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui struktur dan kondisi rantai nilai kopi Arabika di Kecamatan Jagong Jeget, (2) menghitung dan membandingkan nilai tambah serta keuntungan yang diterima petani pada masing-masing saluran distribusi, …

UJI KINERJA MESIN PEMBUANG RACUN JANENG (DIOSCOREA HISPIDA DENNST.)

ZILZAYANIS

Umbi janeng (Dioscorea hispida Dennst.) merupakan sumber pangan alternatif yang banyak dijumpai di Aceh, namun pemanfaatannya masih terbatas karena mengandung hidrogen sianida (HCN) yang bersifat toksik sehingga memerlukan proses detoksifikasi sebelum dikonsumsi. Pengolahan janeng oleh masyarakat umumnya masih dilakukan secara tradisional melalui perendaman dalam air mengalir yang membutuhkan waktu relatif lama. Oleh karena itu, dikembangkan mesin pembuang racun janeng untuk meningkatkan…


    SERVICES DESK