Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PRARANCANGAN PABRIK ETANOL DARI UBI KAYU DENGAN PROSES FERMENTASI (DENGAN …

Rilla Mardian

Prarencana pabrik etanol dari ubi kayu dengan proses fermentasi menggunakan bahan baku ubi kayu dan bahan pembantu berupa kalsium hidroksida (Ca(OH)2, H2SO4,, nutrient, yeast (Saccharomycess ceriviceae) dan enzim. Proses produksi pabrik ini secara kontinyu dengan masa operasi 350 hari dalam 1 tahun. Kapasitas bahan baku yang digunakan 160 ton ubi kayu per hari. Bentuk perusahaan yang direncanakan untuk pabrik ini adalah Perseroan Ter…

PRARANCANGAN PABRIK ETANOL DARI UBI KAYU (DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 56000…

Emmi Yulianti

Prarencana pabrik etanol dari ubi kayu dengan proses fermentasi menggunakan bahan baku ubi kayu dan bahan pembantu berupa kalsium hidroksida (Ca(OH)2, H2SO4, nutrient, yeast (Saccharomycess ceriviceoe dan enzim. Proses produksi pabrik ini secara kontinyu dengan masa operasi 350 hari dalam I tahun. Kapasitas bahan baku yang digunakan 160 ton ubi kayu per nari. Bentuk perusahaan yang direncanakan untuk pabrik ini adalah Perseroan Terbatas (PT), dengan struktu.r produksi pabrik ini secara…

PROSES FERMENTASI MINYAK KELAPA DENGAN MENGGUNAKAN GIST

Eva Mulaini

Pembuatan minyak kelapa secara fermentasi merupakan cara lain yang dapat memperbaiki kelemahan-kelemahan yang ada pada proses sebelumnya ada penelitian ingin melihat pengaruh perbandingan berat gist dalam starter dan waktu fermentasi santan terhadap jumlah minyak kelapa yang dinalai. Adapun proses pembuatan minyak kelapa dimulai dari ekstraksi buah kelapa menjadi santan. Mikroba yang digunakan dalam pembuatan starter untuk fermentasi adalah gist. Banyaknya gist yang ditambakan ada …

PRARANCANGAN PABRIK ASAM SITRAT DARI MOLASSE DENGAN PROSES FERMENTASI

Endang Wahyuni

Prarancangan pabrik asam sitrat ini menggunakan molasse (tetes tebu) sebagai bahan baku utama. Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu dengan melibatkan proses fermentasi. Kapasitas bahan baku pabrik asam sitrat ini direncanakan 120.000 kg/hari dengan hari kerja 300 hari pertahun. Bentuk perusahaan yang direr.canakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis dan staff. Kebutuhan tenaga kerja untuk menj…

PROSES FERMENTASI MINYAK KELAPA DENGAN MENGGUNAKAN BIOMASSA GIST

Cut Yulistia

ABSTRAK Pembuatan minyak kelapa secara fermentasi merupakan cara lain yang dapat memperbaiki kelemahan-kelemahan yang ada pada proses sebelumnya. Pada penelitian ingin melihat pengaruh perbandingan berat gist dalam starter dan waktu fermentasi santan terhadap jumlah minyak kalapa yang dihasilkan. Adapun proses pembuatan minyak kelapa dimulai dari ekstraksi buah kelapa menjadi santan. Mikroba yang digunakan dalam pembuatan starter untuk fermentasi adalah gist. Banyaknya gist yang ditambahkan p…

PENGARUH JENIS SINGKONG DAN RAGI TERHADAP KADAR ETANOL TAPE SINGKONG

Dirayati

ABSTRAK Dirayati. 2016. Pengaruh Jenis Singkong dan Ragi terhadap Kadar Etanol Tape Singkong. Skripsi, Jurusan Pendidikan Kimia, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing: Dr. Abdul Gani, M.Si., (2) Dra. Erlidawati, M.Si. Kata kunci: singkong, ragi, kadar etanol tape Tape singkong adalah produk yang dihasilkan dari proses fermentasi, dimana terjadi perombakan zat pati yang ada dalam bahan makanan menjadi bentuk yang sederhana yaitu gula, dengan ba…

  • FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK