Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

EFEKTIVITAS FERMENTASI SUSU KAMBING MENGGUNAKAN BAKTERI ACETOBACTER ACETI ASA…

VIONA MARDANA

Cuka aren adalah cuka yang dibuat dari nira melalui proses fermentasi yang mencakup pembentukan alkohol dan asam asetat. Didalam cuka aren terdapat bakteri Acetobacter aceti yang berpotensi menghambat pertumbuhan dan perkembangbiakan mikroba. Susu kambing kaya akan nutrisi lengkap, tetapi kurang disukai karena aroma prengusnya sehingga dapat diolah menjadi produk fermentasi dengan memanfaatkan aktivitas mikroorganisme sebagai starter. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas ferm…

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ESCHERICHIA COLI PATOGEN PADA BURUNG KUNTUL …

DILLA SUHELMI PUTRI

Burung kuntul besar (Egretta alba) merupakan burung air yang banyak ditemukan di kawasan pesisir dan ekosistem hutan mangrove, serta memiliki interaksi yang erat dengan lingkungan perairan. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi bakteri E. coli patogen pada burung kuntul besar (Egretta alba). Metode penelitian dilaksanakan secara observasi lapangan dengan pendekatan Cross Sectional dan isolasi bakteri dilakukan sesuai dengan metode Carter. Hasil penelitian menunj…

EFEKTIVITAS ANTIFUNGI EKSTRAK TUMBUHAN SARANG SEMUT (MYRMECODIA TUBEROSA) ACE…

MUHAMMAD IRFAN TARIQ

EFEKTIVITAS ANTIFUNGI EKSTRAK TUMBUHAN SARANG SEMUT (Myrmecodia tuberosa) ACEH JAYA TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR Candida albicans ABSTRAK Jamur Candida albicans berpotensi menyebabkan infeksi pada kulit dan saluran kelamin, yang ditangani dengan antifungi. Penggunaan antifungi untuk infeksi Candida albicans dilaporkan telah mengalami resistensi, sehingga diperlukan alternatif tanaman obat salah satunya sarang semut (Myrmecodia tuberosa) Aceh Jaya. Penelitian ini bertujuan untuk meng…

PENGARUH PH NANOENKAPSULASI KITOSAN-EKSTRAK MORINGA OLEIFERA TERHADAP PERTUMB…

ALYA FADILAH WAFIQ HASIBUAN

Kitosan merupakan turunan kitin dari cangkang crustasea yang memiliki aktivitas antibakteri melalui perusakan membran sel. Daun kelor (Moringa oleifera) mengandung senyawa fitokimia seperti flavonoid, saponin, dan tanin yang bersifat antibakteri, tetapi bersifat tidak stabil. Potential of Hydrogen (pH) merupakan faktor penting yang memengaruhi kelarutan dan stabilitas senyawa bioaktif seperti flavonoid dalam ekstrak daun kelor yang berperan dalam aktivitas antibakteri. Enkapsulasi diperlukan …

AKTIVITAS CUKA AREN (ARENGA PINNATA) TERHADAP PERTUMBUHAN CANDIDA ALBICANS SE…

RISYA PUTRIMAYA BERAMPU

Candida albicans adalah flora normal pada saluran pencernaan, urogenital, dan kulit hewan, namun dapat menjadi patogen penyebab kandidiasis. Terapi antijamur yang digunakan dapat menimbulkan resistensi dan efek samping, sehingga diperlukan alternatif alami, seperti cuka aren (Arenga pinnata). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas cuka aren dalam menghambat pertumbuhan Candida albicans secara in vitro. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimental laboratoris yang mengguna…

EFEKTIVITAS NANOENKAPSULASI KITOSAN-MORINGA OLEIFERA TERHADAP PENURUNAN NITRI…

SHAKIRA RAMADHANI

Endometritis akibat infeksi E. coli dan S. aureus memicu peningkatan NO sebagai respons inflamasi. Daun kelor mengandung senyawa flavonoid yang memberikan efek antiinflamasi yang mampu menurunkan kadar NO. Salah satu metode yang dapat diterapkan untuk melindungi keaktifan bahan dalam ekstrak daun kelor dengan teknologi nanoenkapsulasi, yang merupakan proses menyalut bahan inti dengan tujuan melindunginya dari pengaruh luar pada ukuran nano. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh…

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI STREPTOCOCCUS β-HEMOLISIS PADA LUKA KUDA (E…

Aisyah Khairina

Streptococcus β-hemolisis merupakan bakteri yang dapat melisiskan darah dan biasanya bersifat patogen dapat menyebabkan penyakit Strangles pada kuda. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi keberadaan bakteri Streptococcus β-hemolisis pada luka kuda akibat penggunaan aksesoris di Kabupaten Aceh Besar. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Syiah Kuala pada bulan Desember 2024 – Januari 2025. Sampel yang digunakan berupa…

AKTIVITAS CUKA AREN MENGHAMBAT CANDIDA TROPICALIS

MUHAMMAD GILANG FAHRUN REZI

Cuka aren merupakan cairan asam yang dihasilkan melalui proses fermentasi. Nira aren yang mengalami proses fermentasi akan berubah menjadi cuka aren. Cuka aren mengalami dua tahap fermentasi yaitu fermentasi alkohol dan fermentasi asam asetat. Asam asetat yang terkandung di dalam cuka aren memiliki kemampuan untuk menghambat pertumbuhan mikroba. Penelitian ini bertujuan untuk mengamati kemampuan cuka aren dalam menghambat pertumbuhan Candida tropicalis. Desain penelitian adalah penelitian eks…

ISOLASI CANDIDA ALBICANS PADA KUCING DOMESTIK (FELIS CATUS DOMESTICUS) PENDER…

ANGGUN MELZANA

Kucing domestik (Felis catus domesticus) yang menderita Ear mites berisiko mengalami infeksi sekunder oleh jamur Candida albicans. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi Candida albicans sebagai salah satu penyebab infeksi sekunder pada kucing domestik (Felis catus domesticus) penderita Ear mites di Kecamatan Kuta Alam, Banda Aceh. Sebanyak 22 sampel kotoran telinga dari kucing yang terinfeksi Ear mites dikumpulkan menggunakan metode purposive sampling. Sampel diperiksa menggunakan otosko…


    SERVICES DESK