Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS TINGKAT PENDAPATAN USAHA KILANG GULA MERAH TEBU DI DESA BUTER KECAMA…

NOVA ELIZA FITRI

Nova Eliza Fitri 2026. Analaisis Tingkat Pendapatan Usaha Kilang Gula Merah Tebu Di Desa Buter Kecamatan Ketol Kabupaten Aceh Tengah. Skripsi. Universitas Syiah Kuala. Dibawah bimbingan Dr.Dra Sakdiyah, M.Si dan Dr.Raihani, S.Pd., M.Si. Desa Buter Kecamatan Ketol, memiliki usaha kilang gula merah tebu, kilang ini umumnya merupakan usaha keluarga yang berkembang secara turun- temurun dan menjadi sumber pendapatan utama atau tambahan bagi masyarakat. Produksi gula merah tebunya memiliki keun…

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DIVERSIFIKASI SUMBER PENDAPATAN RUMA…

HAIKAL FALAQI

Kabupaten Aceh Besar, khususnya Kecamatan Indrapuri, merupakan sentra produksi padi yang berkontribusi besar terhadap pasokan beras di Provinsi Aceh. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, luas panen dan produksi padi di wilayah ini mengalami penurunan signifikan. Data BPS Aceh Besar (2024) menunjukkan bahwa luas panen di Indrapuri menurun dari 5.595 hektar pada 2020 menjadi 4.052 hektar pada 2023, sehingga berdampak pada penurunan total produksi. Tren penurunan luas panen dan produksi padi di…

ANALISIS PENGARUH HARGA, CITARASA DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN P…

SABILI IHQUAL NUNDA

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga, citarasa, dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian minuman kopi pada konsumen kedai kopi Moorden Coffee di Kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Populasi dalam penelitian adalah seluruh konsumen Moorden Coffee, dengan jumlah sampel sebanyak 68 responden yang ditentukan menggunakan rumus Cochran dan teknik accidental sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner de…

PENGENDALIAN MUTU PADA PRODUK KOPI KOMBUCHA

Ghina Novalisa Putri

Ghina Novalisa Putri. 2205002010042 Pengendalian Mutu Pada Produk Kopi Kombucha Pembimbing : Litna Nurjannah Ginting, SP., M.Si Penguji 1 : Ir. Mujiburrahmad, SP., M.Si Penguji 2 : Ir. Edy Marsudi., M.Si Penguji 3 : Ira Manyamsari, SP., M.Si RINGKASAN Penelitian ini membahas pengendalian mutu pada produk kopi kombucha, yaitu minuman fermentasi berbasis kopi dan SCOBY, dengan tujuan mengetahui cara menjaga kualitas bahan baku, proses produksi, dan hasil uji sensori. Pengend…

ANALISIS PENDAPATAN USAHAKOPI JAHE (MERK SEKAMPUS COFFE) DI KOTA BANDA ACEH

Al Mahdzar

RINGKASAN Kopi jahe merupakan produk inovatif dari tim sekampus coffee yang berdistribusi di Banda Aceh. Kopi jahe sendiri adalah olahan bubuk kopi arabika dengan bubuk jahe yang dapat menciptakan kesan baru ketika di minum, rasa hangat khas dari jahe berpadu dengan rasa pahit, manis dan asam dari arabika menjadikan kopi jahe ini sangat pas di nikmati kala senja, malam hari, dan cuaca dingin. Ide pembuatan kopi jahe ini berdasarkan pengamatan dari kebiasaan dan kesukaan masyarakat Aceh yang …

ANALISIS PENGGUNAAN VARIASI TIGA MATA PISAU PADA MESIN PEMOTONG RUMPUT

LAILA WITRI

RINGKASAN Pengendalian gulma pada lahan pertanian dan lingkungan hijau masih banyak dilakukan secara manual atau menggunakan mesin pemotong rumput tanpa mempertimbangkan kesesuaian jenis mata pisau dengan kondisi lahan, sehingga kinerja pemotongan kurang optimal dan konsumsi bahan bakar relatif tinggi. Salah satu upaya untuk meningkatkan efektivitas dan efisiensi pemotongan gulma adalah dengan pemilihan variasi mata pisau yang sesuai dengan karakteristik lahan dan jenis vegetasi. Penelitia…

PERANCANGAN MESIN PENGUPAS DAN PEMIPIL JAGUNG DENGAN MENGGUNAKAN METODE PERAN…

teuku muhammad syahrizal

Jagung (Zea mays L.) merupakan salah satu komoditas pangan strategis di Indonesia yang memiliki peran penting dalam pemenuhan kebutuhan pangan dan pakan ternak. Pada tahap pascapanen, khususnya proses pengupasan dan pemipilan, masih banyak petani yang menerapkan metode konvensional yang berpotensi menyebabkan kehilangan hasil panen (post-harvest losses) yang berdampak menurunkan kualitas produksi. Penelitian ini bertujuan untuk merancang mesin pengupas dan pemipil jagung menggunakan metode pe…

PEMASARAN KOPI KOMBUCHA DI BANDA ACEH

MUHAMMAD RAYYAN TAQI

RINGKASAN Penelitian ini membahas strategi pemasaran produk inovatif Kopi Kombucha di Banda Aceh dengan menggunakan pendekatan Segmenting, Targeting, dan Positioning (STP). Kopi Kombucha merupakan minuman hasil kombinasi kopi dan fermentasi kombucha yang menawarkan cita rasa unik, menyegarkan, serta memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti membantu pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa segmentasi pasar didominasi oleh konsumen usia 18–25 tahu…

RANCANG BANGUN SISTEM MONITORING NUTRISI TANAH BERBASIS IOT MENGGUNAKAN SOIL …

FAHREZA ANANDA

Monitoring nutrisi tanah pada perkebunan kelapa sawit umumnya masih dilakukan secara manual, sehingga proses pemantauan cenderung memakan waktu, kurang efisien, dan berpotensi menghasilkan data yang kurang akurat. Akibatnya, suatu sistem monitoring yang efektif dan efisien yang pemanfaatkan teknologi Internet of Things (IoT) untuk memantau status tanah secara real-time diperlukan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sistem monitoring nutrisi tanah berbasis Internet of Thing…

PEMASARAN PADA USAHA PURELY AVOCADO PIE DI BANDA ACEH

Chindi Yholanda

RINGKASAN Purely Avocado Pie merupakan makanan cemilan dan merupakan produk inovasi yang terbuat dari buah Alpukat. Purely Avocado Pie dibuat dari buah alpukat yang diolah dan ada vla yang menjadi isiannya. Usaha inovatif ini bermula dari keinginan untuk menciptakan hidangan yang unik dan lezat juga peluang membuka usaha dengan memanfaatkan buah yang disukai banyak kalangan. Usaha ini dikembangkan oleh 2 mahasiswa Manajemen Agribisnis, agar para pecinta alpukat bisa merasakan hidangan yang…


    SERVICES DESK