ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA BERDASARKAN PROPORSI PENGELUARAN PANGA…
Terwujudnya ketahanan pangan rumah tangga menunjukkan adanya keberhasilan ketahanan pangan secara nasional, regional maupun lokal. Proporsi pengeluaran pangan dan konsumsi energi merupakan indikator penting dalam menentukan ketahanan pangan rumah tangga. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar proporsi pengeluaran pangan, tingkat konsumsi energi serta kondisi ketahanan pangan rumah tangga petani peserta program Demapan di Kecamatan Indrapu…
ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHA PRODUK KERIPIK KOPI DI BANDA ACEH
RINGKASAN
Studi kelayakan finansial merupakan sebuah penilaian mengenai rencana bisnis, tidak hanya menganalisis layak atau tidak layak suatu bisnis untuk dibangun, tetapi juga saat dijalankan secara rutin agar mencapai keuntungan yang maksimal dalam waktu yang tidak ditentukan. Tujuan dari penulisan Tugas Akhir ini ialah Untuk menganalisis jumlah biaya yang diperlukan dalam produksi, untuk mengetahui manfaat finansial, dan untuk mengetahui kelayakan finansial dari produksi Coffee Chips yan…
BAURAN PEMASARAN PRODUK FRUITYNIES PADA REDINESH COFFEE ROASTERY DI BANDA ACEH
RINGKASAN
Dunia kuliner semakin hari semakin berkembang di Indonesia khususnya kue. Hal ini tentunya membuat kalangan pengusaha kue saling berlomba untuk mendapatkan perhatian dari konsumen dengan cara menghasilkan produk yang lebih berkualitas dibandingkan dengan kompetitornya. Keunggulan produk yang ditawarkan diharapkan mampu menarik minat konsumen dan membawa perkembangan positif bagi kelangsungan usaha kue di Indonesia sehingga dapat bertahan di pasaran, salah satu jenis kue yang bany…
MANAJEMEN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA PROSES PRODUKSI KERIPIK KOPI “COFFEE…
RINGKASAN
Keripik kopi adalah suatu produk olahan yang berbahan baku kopi yang berkualitas dengan bahan campuran lainnya. Pada proses kegiatan produksi tentu berkenaan dengan persediaan bahan baku yang merupakan kegiatan penting yang harus dilaksanakan untuk kelancaran kegiatan produksi. Bahan baku yang digunakan pada proses produksi adalah bubuk kopi. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa jumlah bahan baku dan biaya yang dibutuhkan selama masa tenggang produksi.
Metode pengamb…
ANALISIS KELAYAKAN USAHA POTATOCOY DIVERSIFIKASI PRODUK MAKANAN BERBASIS SAYU…
RINGKASAN
Salah satu masalah yang sering dihadapi oleh pelaku ekonomi ketika merencanakan pendirian usaha adalah menganalisis kelayakan usaha. Penetapan dan perhitungan biaya produksi, analisis laba rugi, jumlah modal dan laba. Tugas akhir ini bertujuan untuk menganalisis jumlah biaya yang diperlukan dalam produksi serta mengetahui kelayakan usaha Potatocoy yang sedang dijalankan.
Lokasi Tugas Akhir terletak di Banda Aceh Jalan Keluarga No. 5, Kecamatan Kuta Raja Kampung Keudah. Objek d…
STRATEGI PEMASARAN COOKIES & CO DI BANDA ACEH (HASIL KARYA MAHASISWA D3 MANAJ…
RINGKASAN
Usaha Cookies & Co ini dibentuk pada 15 September 2021. Oleh seorang mahasiswa dari Universitas Syiah Kuala yaitu Selly Zennit Shand, Rina Septiani, Ahmad Sultan dan Rifqi Mubarak. Tujuan tugas akhir ini ialah untuk mengetahui strategi pemasaran pada cookies dan juga penerapan STP pada Cookies, Cookies & Co merupakan nama yang diberi dari hasil produk kue kering dan menggunakan campuran rasa kopi.
Metode yang dilakukan ialah, Observasi, study pustaka dan wawancara, berdasarkan da…
- PROGRAM STUDI MANAJEMEN AGRIBISNIS PROGRAM DIPLOMA III PERTANIAN, Banda Aceh - 2022
- Baca Selengkapnya
ANALISIS PROSES PRODUKSI COOKIES & CO DI BANDA ACEH (HASIL KARYA MAHASISWA D…
RINGKASAN
Cookies adalah salah satu jenis kue yang dibuat dari adonan lunak, berkadar lemak tinggi, relatif renyah bila dipatahkan dan penampang potongnya bertekstur padat. Pembuatan cookies tidak memerlukan gluten, penggunaan terigu dengan kadar gluten tinggi justru membuat tekstur menjadi padat dan keras. Cookies tidak membutuhkan pengembangan yang optimal, sehingga penggunaan gluten tidak dianjurkan. Dalam tujuan tugas akhir ini ialah untuk mengetahui proses pembuatan cookies & co dan unt…
- PROGRAM STUDI MANAJEMEN AGRIBISNIS PROGRAM DIPLOMA III PERTANIAN, Banda Aceh - 2022
- Baca Selengkapnya
SISTEM PENGADAAN BAHAN BAKU PADA PRODUKSI MINUMAN KOPI BUAH “FRUITY COFFE…
RINGKASAN
Industri kopi “Fruity Coffee” merupakan salah satu industri yang mengelola kopi di daerah Banda Aceh yang telah berproduksi untuk mengembangkan usahanya, disaat persediaan bahan baku belum memadai. Kendala yang dihadapi oleh industri ini, yaitu sulitnya untuk memperoleh bahan baku. Perencaan persediaan meliputi keputusan tentang kapan harus melakukan pemasaran terhadap suatu item yang harus dipesan, dengan memperhitungkan pula akan sarana dan prasarana, serta biaya yang diper…
ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHA KERIPIK BAYAM (DE BA’YAM FLAVORS) PADA C…
RINGKASAN
Keripik Bayam (de Ba’yam Flavors) merupakan suatu produk yang diolah dengan bahan baku bayam hidroponik yang berkualitas dan dicampur dengan tepung dan bahan lainnya, kemudian di goreng sampai matang. Produk keripik bayam (de Ba’yam Flavors) memiliki varian rasa original dan varian rasa lainnya seperti rasa rumput laut, jagung manis, balado, dan ayam bakar. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pendapatan, keuntungan dan kelayakan usaha dari keripik bayam (de Ba’yam Flavor…
