MANAJEMEN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA PROSES PRODUKSI KERIPIK KOPI “COFFEE…
Nada Zafira
RINGKASAN Keripik kopi adalah suatu produk olahan yang berbahan baku kopi yang berkualitas dengan bahan campuran lainnya. Pada proses kegiatan produksi tentu berkenaan dengan persediaan bahan baku yang merupakan kegiatan penting yang harus dilaksanakan untuk kelancaran kegiatan produksi. Bahan baku yang digunakan pada proses produksi adalah bubuk kopi. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa jumlah bahan baku dan biaya yang dibutuhkan selama masa tenggang produksi. Metode pengamb…
- Fakultas Pertanian (D3), Banda Aceh - 2022
- Baca Selengkapnya