Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

UJI AKTIVITAS ANTIINFLAMASI MINYAK ATSIRI DAN SENYAWA SITRAL CYMBOPOGON CITRA…

SALSABILA DERIA

Serai dapur (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) merupakan tanaman obat yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional dan mengandung minyak atsiri dengan komponen utama sitral yang berpotensi sebagai agen antiinflamasi. Aktivitas antiinflamasi bahan alam dapat dievaluasi melalui kemampuannya menekan produksi sitokin proinflamasi, salah satunya interleukin-6 yang berperan penting dalam proses inflamasi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan rendemen minyak atsiri dari bagian aerial C…

PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK ETANOL DAN MINYAK ATSIRI BATANG SE…

Zahira Sahiza

Peningkatan resistensi antimikroba, khususnya oleh Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus (MRSA), menjadi tantangan serius dalam penatalaksanaan penyakit infeksi dan mendorong pencarian agen antibakteri alternatif yang lebih aman dan efektif. Batang serai (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) diketahui mengandung berbagai senyawa bioaktif, seperti flavonoid, senyawa fenolik, sitral, dan geraniol, yang berpotensi sebagai antibakteri alami. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan aktivita…

PRA-RANCANGAN PABRIK MINYAK GORENG DARI CPO (CRUDE PALM OIL) DENGAN KAPASITAS…

AFIFAH THAHIRAH

Prarancangan pabrik minyak goreng ini menggunakan bahan baku Crude Palm Oil (CPO) dengan kapasitas 80.000 ton/tahun, beroperasi selama 330 hari/tahun dan 24 jam/hari. Proses produksi dilakukan secara Physical Refining melalui beberapa tahapan proses, yaitu degumming, bleaching, filtrasi, dan deodorisasi. Pada tahap pemisahan produk digunakan metode dry fractionation, sehingga proses fraksinasi lebih efisien tanpa memerlukan pelarut kimia tambahan. Pembangunan pabrik direncanakan berlangsung s…

PRA-RANCANGAN PABRIK MINYAK GORENG DARI CPO (CRUDE PALM OIL) DENGAN KAPASITAS…

NAJWA DESNA

Prarancangan pabrik minyak goreng ini menggunakan bahan baku Crude Palm Oil (CPO) dengan kapasitas 80.000 ton/tahun, beroperasi selama 330 hari/tahun dan 24 jam/hari. Proses produksi dilakukan secara Physical Refining melalui beberapa tahapan proses, yaitu degumming, bleaching, filtrasi, dan deodorisasi. Pada tahap pemisahan produk digunakan metode dry fractionation, sehingga proses fraksinasi lebih efisien tanpa memerlukan pelarut kimia tambahan. Pembangunan pabrik direncanakan berlangsung s…

PERLINDUNGAN HUKUM TERHADAP KONSUMEN JUAL BELI BAHAN BAKAR MINYAK SECARA ECER…

Siti Maryam

UU No. 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Kosumen telah mengatur didalam Pasal 4 ayat (1) bahwa dalam menjalankan kegiatan usaha konsumen memiliki hak atas keamanan dan keselamatan dalam menggunakan barang. Selanjutnya, dalam Pasal 8 ayat (1) huruf b ditentukan bahwa pelaku usaha dilarang untuk memproduksi barang yang tidak sesuai dengan takaran yang sebenarnya dan dalam Pasal 7 huruf d disebutkan bahwa kewajiban pelaku usaha untuk menjamin mutu barang yang diproduksi atau di perdagangkan. Nam…

PEMBERIAN MINYAK SERAI (CYMBOPOGON CITRATES) SEBAGAI BAHAN ANESTESI BENIH IKA…

Mefi Yusda

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi minyak serai (Cymbopogon citrates) sebagai bahan anestesi terhadap kelangsungan hidup dan waktu pingsan benih ikan bandeng (Chanos chanos) dalam sistem transportasi tertutup. Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari 2023 di Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Ujung Batee, Banda Aceh. Metode penelitian menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 kali pengulangan dengan dosis pemberian minyak …

MINYAK URUT BERBAHAN DASAR MINYAK NILAM ACEH DAN BUNGA KERING VARIAN MELATI, …

NAJWA AUDI WINDIRA

Laporan ini bertujuan untuk rekognisi prestasi dan kegiatan kemahasiswaan dengan inovasi produk minyak urut berbahan dasar minyak nilam aceh dan bunga kering varian melati, dikemas secara ramah lingkungan mengggunakan ampas tebu sebagai bahan kemasan sekunder pada Product Innovation Competition SAFE 2025. Xeerelam merupakan minyak urut yang menggabungkan minyak nilam Aceh (Pogostemon cablin) dengan bunga kering melati, serta menggunakan kemasan berbahan ampas tebu yang mendukung prinsip keber…

EFEKTIVITAS MINYAK PALA (MYRISTICA FRAGRANS HOUTT) SEBAGAI ANESTESI DALAM TRA…

CUT LAURA

Ikan kakap putih (Lates calcarifer) merupakan salah satu ikan yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi, baik dalam memenuhi kebutuhan konsumsi mulai dari dalam negeri hingga luar negeri. Permasalahan yang sering dihadapi oleh pembudidaya ikan kakap putih adalah terjadinya perubahan kualitas air pada wadah pengemasan selama transportasi, seperti turunnya kandungan oksigen pada media air, terjadinya peningkatan karbondioksida yang dapat menyebabkan ikan stres sehingga tingkat keberlangsungan hi…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINYAK ATSIRI BAGIAN AERIAL CYMBOPOGON CITRATUS MEN…

ANDINA RAHMATIA

ABSTRAK Antioksidan adalah senyawa yang mampu menghambat reaksi oksidasi dengan cara menetralisir radikal bebas melalui donasi elektron. Salah satu sumber antioksidan alami yang potensial dari tumbuhan adalah serai dapur (Cymbopogon citratus) yang merupakan tanaman aromatik dari famili Poaceae yang mengandung senyawa bioaktif fenol dan minyak atsiri. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan nilai rendemen dan aktivitas antioksidan dari minyak atsiri yang diperoleh dari bagian aerial C.…

RANCANG BANGUN SISTEM KETERTELUSURAN RANTAI PASOK MINYAK NILAM ACEH BERBASIS …

Muhammad Kemal Farsa

Minyak nilam merupakan komoditas unggulan Indonesia dengan kontribusi besar dalam industri parfum, kosmetik, dan farmasi. Namun, ketidakterlacakan dan kurangnya kualitas minyak yang rendah yang disebabkan dari praktik budidaya minyak nilam yang kurang baik. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sistem ketertelusuran rantai pasok minyak nilam Aceh berbasis aplikasi web dengan integrasi teknologi Quick Response (QR) Code. Sistem ini memungkinkan pelacakan informasi secara real-…

  • Fakultas Pertanian Teknologi Hasil Pertanian (S1), Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK