PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN BUBUK KOPI C.V ARASC…
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui berapa besar pengaruh bauran pemasaran terhadap keputusan pernbelian bubuk kopi Arasco di Kota Bireuen. Penelitian ini dilakukan di Kota Bireuen, sedangkan yang menjadi objek penelitian pengaruh bauran pemasaran terhadap keputusam pembelian, Penarikan sampel dilakukan dengan menggunakan metode Convinience" terhadap I00 responden / masyarakat Kota Bireuen yang mengkonsumsi bubuk kopi Arasco.
Apa…
KAJI EKSPERIMENTAL KEBUTUHAN ENERGI PENGERINGAN KOPI MENGGUNAKAN PEMANAS LIS…
Biji kopi merupakan salah satu komoditas unggihan ekspor di Propiusi Aceh.
Produksi biji kopi di Aceh secara signifikan terus meningkat, namun mutu yang
dihasilkan masih rendah kualitasnya disebabkan tingginya kandungan biji kopi
tidak berfermentasi , kandungan non kopi dan proses pengeringan belum cukup
baik. Penelitian ini bertujuan menghitung kebutuhan energi untuk mengeringkan
biji kopi basah menjadi biji kopi kering per kilogram. Batasan masalah pada
penelitian ini, yaitu…
PENGARUH KONSENTRASI BERAS DAN GULA AREN PADA SAAT PENYANGRAIAN TERHADAP MUTU…
Kopi (Coffea sp) merupakan salah satu tanaman hasil perkebunan yang
dimanfaatkan sebagai salah satu minuman penyegar. Tanaman kopi ini memiliki berbagai
jenis varietas seperti robusta, arabica, dan liberica. Berbagai varietas ini telah ditanam
di Indonesia dan yang paling tahan terhadap penyakit adalah varietas robusta.
Kecenderungan kesukaan konsumen terhadap minuman kopi adalah pada kckentalan dan
warna yang kuat, hal ini diberikan oleh jenis robusta.
Minuman kopi sangat digemari…
PENGARUH CITRA MEREK DAN ASOSIASI MEREK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN…
ABSTRAK
Penelitian ini termotivasi oleh kondisi persaingan usaha yang semakin kompetitif dimana merek menjadi suatu hal yang sangat penting. Perusahaan harus dapat mengembangkan dan memanfaatkan hasil produksi secara optimal termasuk diantaranya melalui citra merek dan asosiasi merek produk. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh citra merek dan asosiasi merek terhadap keputusan pembelian konsumen pada produk kopi Ulee Kareng di Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan k…
UJI KINERJA ALAT PENGERING BIJI KOPI (COFEE DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN BAKAR
Kopi (Coffea sp) adalah salah satu hasil perkebunan yang menjadi sumber
devisa bagi Indonesia. Selain mempunyai nilai ekonomis, minuman kopi sangat
digemari karena memiliki cita rasa serta aroma yang khas , kegemaran minum kopi
cepat meluas keseluruh dunia setelah ditemukannya cara-cara penggunaan bahan
maupun metode pengolahan yang lebih sempurna.
Proses pengeringan biji kopi, yang dilakukan oleh masyarakat atau industri
rumah tangga umumnya secara tradisional yaitu deng…
ANALISA MUTU BUBUK KOPI ROBUSTA (COFFEA CANEPHORA) PADA CV. BINTANG MAKMUR…
Kopi (Coffea sp) merupakan salah satu tanaman perkebunan yang banyak
diminati baik di Indonesia maupun di seluruh dunia. Adapun permasalahan dalam
penelitian ini yaitu ketersediaan mesin pengolahan bubuk kopi yang masih semi
tradisional dan pengembangan produk yang dilakukan oleh CV. Bintang Makmur.
Secara umum, mutu bubuk kopi dapat ditentukan dari kadar air, kadar abu, sari
kopi, kafein dan lain-lain. Konsep mutu merupakan gabungan atribut produk yang
dinilai secara organoleptik yaitu…
PENGARUH UKURAN BENIH DAN KEDALAMAN TANAM TERHADAP VIABILITAS DAN VIGOR BENIH…
YASIR "Pengaruh Ukuran Benih dan Kedalaman Tanam terhadap
Viabilitas dan Vigor Benih Kopi Jenis Arabika (Coffea arabica L.)" (di bawah
bimbingan Fuadi Harun sebagai ketua dan Agam Ihsan Hereri, sebagai anggota).
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui ukuran dan kedalaman tanam yang
terbaik untuk viabilitas dan vigor benih kopi arabika. Disamping itu untuk
mengetahui nyata tidaknya interaksi antara kedua faktor tersebut.
Penelitian dilakukan di Laboratorium llmu dan Teknologi Benih…
SIFAT FISIK BUBUK KOPI ARABIKA (COFFEA ARABICA) HASIL PENGGILINGAN
Proses pembuatan biji kopi menjadi bubuk kopi dilakukan dengan menggunakan mesin penggilingan. Penggilingan ini termasuk kedalam pengecilan ukuran dengan tujuan mengupayakan suatu bahan memenuhi spesifikasi tertentu.
Pada pengecilan ukuran, bisa dibedakan antara pengecilan ukuran yang ekstrim (penggilingan) dengan pengecilan ukuran yang produknya relatif berdimensi besar (pemotongan), Sifat fisik adalah perubahan yang dialami suatu bahan tanpa membentuk zat bar. Sifat fisik pada bubuk kopi i…
