ANALISIS EFEKTIFITAS BANTUAN PENANGGULANGAN KEMISKINAN DI KOTA MEDAN
Analisis Efektfitas Bantuan Penanggulangan Kemiskinan di kota Medan ini secara
umum bertuyuan untuk mengetahui seberapa besar efektifitas dari bantuan penanggulangan
kemiskinan dan seberapa besar kenaikan pendapatan yang diakibatkan oleh pemberian bantuan
tersebut
Penelitian ini dilakukan di kota Medan dengan mengambil wilayah sampel sebanyak 6
kecamatan dan terdini dari tiga belas kelurahan, dengan jumlah sampel sebanyak 200 KK. Data
yang digunakan dalam peneliti…
ANALISIS PERMINTAAN GULA PASIR DI KOTA BANDA ACEH
Permintaan terhadap komoditi gula pasir cenderung meningkat dari tahun ke tahun. Selama ini pengadaan gula pasir di Kota Banda Aceh sudah mampu mengimbangi permintaan masyarakat untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi jumlah pennintaan gula pasir di Kata Banda Aceh,
Penelitian ini dilakukan pada empat kecamatan yang berada dalam wilayah Kota Banda Aceh, dengan jumlah sampel sebanyak 112 rumah…
PENGARUH KONSENTRASI GULA DAN STARTER ACETOBACTER XYLINUM PADA PROSES PEMBU…
Kulit pisang biasanya hanya diadikan sampah organik atau makanan terak, padahal kulit pisang merupakan sampah yang masih mengandung karbohidrat, vitamin, mineral dan sejumlah bahan organik, sehingga masih dapat dimanfaatkan Proses bioteknologi telah mampu memanfaatkan kulit pisang untuk pembuatan selulosa bakten yaitu nata dan kulit pisang atau disebut juga nata de banana skin
Nata merupakan selulosa hasil sintesa gula (…
PENGARUH KONSENTRASI GULA DAN PEKTIN TERHADAP MUTU JAM PEPAYA
Jam adalah salah satu jcnis makanan awetan berupa sari buah atau buah- buahan yang sudah dihancurkan, ditambahkan gula dan dimasak hingga kental atau berbentuk setengah padat. Jam tidak dimakan begitu saju, melainkan untuk dioles diatas roti tawar sebagai isi roti atau pemanis minuman seperti yoghurt dan es krim.
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh penambahan konsentrasi gula dan pektin terhadap mutu fam yang dihasilkan. Rancangan yang digunakan a…
PENGARUH KONSENTRASI GULA DAN ASAM SITRAT TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN RING…
RINGKASAN
Kelapa termasuk jenis palmae (Arecaceoe) yang bisa tumbuh di panti. Tanaman ini tumbuh pada ketinggian sampai 900 m dari permukaan lout. Batang pohon kelapa mcmpunyai bentuk lurs, tigginya I0-14 m dan tidak bercabang. Daunnya berpelepah/ bersirip genap dengan panjang mencapsi 2- m. Air kelapa dapat dimanfaatkan menjadi beberape produk lannya eperti sirup, alkohol, kecap air kelapa, nata de coco dan minuman ringan (minuman ringan air kelapa) Minuman ringan (soft drink adala…
PENGARUH KONSENTRASI GULA MERAH DAN TEMPE KEDELAI BUBUK TERHADAP MUTU KECAP A…
RINGKASAN
kelapa khususnya di Provinsi NAD masih sangat terbatas Selama ini pengolahan air kelapa yang Peranfaatan air sudah dilakukan di daerah Aceh berupa pembuatan nata de coco dan sirup air kelapa Padahal air kelapa juga bisa diolah menjadi produk lain seperti kecap air kelapa Kecap adalah salah satu produk bahan makanan hasil fermentasi oleh kapang seperti hrzopus sp, Aspergllus oryae, dan Aspergillus niger sehingga menghasilkan cairan yang berwarna coklat Kecap mempunyai citar…
