Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH JENIS KEMASAN PLASTIK TERHADAP MASA SIMPAN BUAH PEPAYA (CARICA PAPAY…

Sri Handayani

ABSTRAK Buah Pepaya Solo (Carica papaya. L) adalah suatu komoditi buah ekspor yang memiliki nilai ekonomis dan mengandung gizi yang cukup tinggi, selain itu pepaya ini juga memiliki rasa yang manis serta aroma buah yang harum ditambah daging buah yang lembut. Permasalahan yang sering timbul dalam pemasaran pepaya Segar ini adalah penanganan pasca panen yang kurang dan pematangan buah yang terlalu cepat. sehingga mempercepat proses pembusukan dan menyebabkan terjadinya penurunan hanga jual …

EKSTRAKSI MINYAK KELAPA DENGAN GETAH BUAH PEPAYA (CARICA PAPAYA) DENGAN VARIA…

Feri Yuansyah Putra

Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kelapa dalam jumlah besar. Luas areal perkebunan kelapa indonesia mencapai 3,712 juta ha atau 13,4% dari luas areal perkebunan kelapa dunia. buah kelapa merupakan bahan dasar dalam pembentukan minyak kelapa. Minyak kelapa merupakan satu-satunya minyak goreng yang tergolong AMCFA (Median Chain Fatty Acid dan mengandung asam laurat paling tinggi (sekitar 50 %). Akhir-akhir ini terdapat kecenderungan terjadinya peningkatan harga minyak…

FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN PELEMBAB BIBIR (LIP BALM) DARI SARI BUAH PEPAY…

Tasya Yolanda

Pepaya adalah buah tropis yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kulit, termasuk bibir yang pecah-pecah. Daging buah pepaya dikatakan mengandung senyawa tokoferol, vitamin C yang merupakan salah satu alternatif yang dapat dilakukan untuk memperoleh sediaan lip balm yang aman bagi pemakainya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sari pepaya dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan lip balm, sediaan lip balm yang dihasilkan memenuhi mutu fisik dan untuk sed…

PENGARUH EKSTRAK BUAH PEPAYA (CARICA PAPAYA L.) TERHADAP PERUBAHAN WARNA ELEM…

Nyak Athifa Zaqny

Paparan kopi di dalam rongga mulut dapat menyebabkan timbulnya stain ekstrinsik pada elemen gigi tiruan. Cara mengatasi stain tersebut adalah dengan melakukan pembersihan gigi tiruan secara mekanis maupun kimiawi, salah satunya dengan bahan alami. Buah pepaya dikenal memiliki enzim papain yang mampu menguraikan protein penyusun plak, tempat melekatnya stain ekstrinsik, pada gigi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh ekstrak buah pepaya (Carica papaya l.) terhadap perubahan w…

  • Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2022
  • Baca Selengkapnya

FORMULASI DAN ANTIBAKTERI CAMPURAN EKSTRAK METANOL BUAH PEPAYA (CARICA PAPAYA…

KHALIF AKBAR

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menguji daya hambat bakteri campuran ekstrak metanol buah pepaya (Carica papaya L.) dengan minyak kayu putih (Melaleuca cajuputi Powell) yang diformulasikan dalam bentuk sediaan masker peel off serta pengujian organoleptik masker tersebut. Penelitian ini menggunakan metode ekstraksi maserasi dengan pelarut metanol dan metode cakram blank disk untuk pengujian antibakteri. Analisis data diolah menggunakan analisis Kruskal Wallis dengan variasi konsentra…

APLIKASI EKSTRAK BUAH PEPAYA (CARICA PAPAYA L.) SEBAGAI ALTERNATIF BAHAN BLEA…

FLORENCIA LISADI

ABSTRAK Nama : Florencia Lisadi Program Studi : Kedokteran Gigi Fakultas : Kedokteran Gigi Judul : Aplikasi Ekstrak Buah Pepaya (Carica papaya L.) Sebagai Alternatif Bahan Bleaching Alami Ditinjau dari Perubahan Warna dan Gambaran Mikroskopis pada Email Gigi. Dental bleaching pada bidang kedokteran gigi adalah suatu cara mengembalikan warna gigi asli melalui proses kimiawi. Bahan yang biasa digunakan adalah hidrogen peroksida dan karbamid peroksida, namun beberapa …

  • Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

KARAKTERISASI MORFOLOGI DAN KIMIAWI BEBERAPA GENOTIPE BUAH PEPAYA (CARICA PAP…

Farah Octaviani

ABSTRAK Pepaya merupakan salah satu komoditas buah yang memiliki berbagai manfaat. Sifat kimiawi dan karakteristik morfologi buah pada pepaya mengalami banyak perubahan pada saat proses kematangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik morfologi dan kimiawi serta hasil uji organoleptik pada beberapa genotipe buah pepaya. Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap pola non Faktorial. Perlakuan penelitian genotipe pepaya sebanyak…

KLASIFIKASI MUTU BUAH PEPAYA (CARICA PAPAYA L.) BERDASARKAN SIFAT FISIK PERMU…

ERWINSYAH SITORUS

Indonesia merupakan salah satu negara penghasil buah-buahan tropis terbesar di ASEAN, salah satunya yaitu buah pepaya (Carica papaya L.). Permasalahan pasca panen pada buah pepaya yang diproduksi secara skala besar atau industri, salah satunya adalah dalam hal penyortiran buah pepaya. Selama ini tingkat kematangan buah pepaya diidentifikasi hanya dengan berdasarkan analisa warna kulit buah secara visual. Mata manusia yang memiliki keterbatasan, seperti membutuhkan tenaga lebih banyak untuk m…

PENGARUH BAHAN PENGISI KEMASAN TERHADAP KERUSAKAN FISIK PADA BUAH PEPAYA (CAR…

Muazzimi

ABSTRAK Salah satu ciri komoditas hortikultura termasuk pepaya adalah sifatnya yang mudah rusak (perishable) seperti mudah busuk dan mudah susut bobotnya karena kulitnya yang tipis dan daging buahnya yang lunak. Dari hasil penelitian kerusakan fisik yang yang terendah terdapat pada alat transportasi kapal cepat dengan perlakuan bahan pengisi kemasan yang menggunakan bahan pengisi daun pisang kering, dan dari hasil uji BNT bahan pengisi yang bagus adalah daun pisang kering, dikarenakan daun…

PENGARUH SUBSTITUSI PAKAN FERMENTASI LIMBAH KULIT BUAH PEPAYA (CARICA PAPAYA)…

Dara Meilina Harlena Nahar

PENGARUH SUBSTITUSI PAKAN FERMENTASI LIMBAH KULIT BUAH PEPAYA (Carica papaya) TERHADAP KUALITAS KARKAS DAN KADAR KOLESTEROL AYAM PEDAGING ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh substitusi pakan fermentasi limbah kulit buah pepaya (Carica papaya) terhadap kualitas karkas ayam pedaging unggul. Hewan yang digunakan pada penelitian ini adalah Day Old Chicken (DOC) umur 1 hari sebanyak 80 ekor. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 kelompok …

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK