Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PREPARASI FILM BIODEGRADABLE DARI SELULOSA KULIT BUAH KERANJI (DIALIUM INDUM …

Andriy Anta Kacaribu

Penelitian bertujuan untuk membuat film biodegradable dari selulosa kulit buah keranji (Dialium indum L.) untuk aplikasi bahan pengemas. Selulosa untuk pembuatan film biodegradable diisolasi dari kulit buah keranji dengan metode kimia. Selulosa berhasil diisolasi dari kulit keranji dibuktikan dengan spektrum FTIR yang tidak menemukan adanya puncak serapan dari lignin dan hemiselulosa serta difraktogram XRD yang menampilkan indeks kristalinitas selulosa meningkat setelah perlakuan kimia dan ul…

ISOLASI ENZIM POLIFENOL OKSIDASE DARI BUAH PISANG (MUSACEAE)

Saiful Junaidi

Telah dilakukan penelitian tentang isolasi enzim polifenol oksidase dari buah pisang (Musaceae) yaitu pisang ayam, mas dan ambon. Enzim polifenol oksidase diisolasi dengan menggunakan larutan buffer tris-HCI. Penentuan aktivitas enzim dilakukan dengan melihat perubahan absorbansi larutan ekstrak enzim yang direaksikan dengan katekol menggunakan spektrofotometer. Hasil pengamatan menunjukkan aktivitas enzim polifenol oksidase untuk jenis pisang ayam, mas dan ambon optimum pada pH 5…

PERUBAHAN KOMPOSISI KIMIA BUAH KAWISTA (FERONIA LIMONIA SWINGLE) SELAMA PE…

Mulia Aria Suzanni

Telah dilakukan penelitian tentang perubahan komposisi kimia buah kawista (Feronia limonia Swingle) selama penyimpanan. Analisis yang dilakukan meliputi kadar air menggunakan metode pengeringan, kadar abu menggunakan metode pengabuan kering, kadar protein menggunakan metode Kjeldahl, kadar lipid menggunakan soxhlet, bilangan iod, guJa total menggunakan metode Antron, keasaman menggunakan metode titrasi dan pH. Waktu pe…

DAYA HAMBAT EKSTRAK BUAH PALA (MYRISTICA FRAGRANS HOUTT) TERHADAP PERTUMBUHAN…

Aynal Haniyati Ulfa

ABSTRAK Buah pala (Myristica fragrans H.) merupakan tanaman dari famili Myristicaceae yang telah digunakan sebagai obat tradisional. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan senyawa fitokimia dari ketiga bagian buah pala (daging buah, fuli dan biji), membandingkan daya hambat ekstrak dari ketiga bagian buah pala (daging buah, fuli dan biji) dan konsentrasi yang efektif dalam menghambat pertumbuhan cendawan Candida albicans. Metode ekstraksi yang digunakan yaitu metode maserasi, pe…

PENGARUH EKSTRAK BUAH PEPAYA (CARICA PAPAYA L.) TERHADAP PERUBAHAN WARNA ELEM…

Nyak Athifa Zaqny

Paparan kopi di dalam rongga mulut dapat menyebabkan timbulnya stain ekstrinsik pada elemen gigi tiruan. Cara mengatasi stain tersebut adalah dengan melakukan pembersihan gigi tiruan secara mekanis maupun kimiawi, salah satunya dengan bahan alami. Buah pepaya dikenal memiliki enzim papain yang mampu menguraikan protein penyusun plak, tempat melekatnya stain ekstrinsik, pada gigi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh ekstrak buah pepaya (Carica papaya l.) terhadap perubahan w…

  • Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2022
  • Baca Selengkapnya

FORMULASI DAN ANTIBAKTERI CAMPURAN EKSTRAK METANOL BUAH PEPAYA (CARICA PAPAYA…

KHALIF AKBAR

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menguji daya hambat bakteri campuran ekstrak metanol buah pepaya (Carica papaya L.) dengan minyak kayu putih (Melaleuca cajuputi Powell) yang diformulasikan dalam bentuk sediaan masker peel off serta pengujian organoleptik masker tersebut. Penelitian ini menggunakan metode ekstraksi maserasi dengan pelarut metanol dan metode cakram blank disk untuk pengujian antibakteri. Analisis data diolah menggunakan analisis Kruskal Wallis dengan variasi konsentra…

APLIKASI SISTEM INSPEKSI VISUAL BERBASIS COMPUTER VISION UNTUK KLASIFIKASI JE…

Cut Keke

Cut Keke. 1505106010003 .Aplikasi Sistem Inspeksi Visual Berbasis Computer Vision Untuk Klasifikasi Jeruk Siam (Citrus nobilis Var. Lour Microcarpa) dibawah bimbingan InderaSakti Nasution sebagai Pembimbing Utama dan Agus Arip Munawar sebagai Pembimbing Anggota. RINGKASAN Jeruk siam merupakan salah satu tanaman buah yang sering dibudidayakan di Indonesia,hal ini dikarenakan manfaatnya sangat penting bagi kesehatan manusia.Proses grading atau pengkelasan pada buah jeruk siam masih dilakuka…

FORMULASI SEDIAAN GEL SARI BUAH BIT MERAH (BETA VULGARIS L.) SEBAGAI PEWARNA …

Putri Tri Hartini

ABSTRAK Buah bit merah (Beta vulgaris L.) adalah tanaman yang berbentuk rumput dan memiliki batang yang pendek. Betasianin merupakan pigmen berwarna merah atau merah keunguan, sedangkan pigmen betasantin berwarna kuning dan bersifat larut dalam air membentuk larutan berwarna merah. Penelitian ini bertujuan untuk membuat formulasi sediaan gel pewarna rambut dari sari buah bit merah, mengetahui aktivitas sediaan gel pewarna rambut yang dihasilkan sebagai pewarna rambut dan mengetahui stabilita…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH PEMBERIAN RABAL (RAGI DAN BAKTERI ASAM LAKTAT) BUAHPADA KONSENTRASI …

IRMA SYAHFITRI

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi RABAL buah yang tepat pada media pemeliharaan benih udang windu dengan melihat pengaruhnya terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup udang windu.Penelitian ini dilakukan diBalai Perikanan Budidaya Air Payau, Ujung BateeKab.AcehBesar. Setiap wadah pemeliharaandiisi air sebanyak 120 L bersalinitas 30 ppt. Lalu setiap wadah diisi benih dengan padat tebar 1 ind/L. RABAL buah hasil diberikan sekali sehari dengan konsentrasi yaitu (…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

DAYA PENGEMPUKAN EKSTRAK DAUN PEPAYA (CARICA PAPAYA) DAN EKSTRAK BUAH NANAS (…

Lismawati

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun pepaya(Carica papaya) dan ekstrak buah nanas(Ananas comosus) terhadap nilai daya putusdan gambaran mikroskopis. Penelitian ini menggunakan6 sampel paha ayam kampung berumur 2 tahun yang diberikan ekstrak daun pepaya ekstrak buah nanas dan (kontrol).Metode yang dipakai adalah organ paha ayam dalam bentuk ukuran potongan 1x2 cm direndam dalam larutan ekstrak kemudian diproses secara histote…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK