Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
KANDUNGAN ESCHERICHIA COLI PADA TELUR ITIK YANG DIJUAL DI PASAR INDUK LAMBARO KECAMATAN INGIN JAYA ACEH BESAR
Pengarang
Hendri Saputra - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1302101010054
Fakultas & Prodi
Fakultas Kedokteran Hewan / Pendidikan Kedokteran Hewan (S1) / PDDIKTI : 54261
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : FAKULTAS KEDOKTERAH HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA., 2018
Bahasa
Indonesia
No Classification
1
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ABSTRAK
Penelitian bertujuan untuk mengidentifikasi dan melihat jumlah bakteri E.coli
pada telur itik yang dijual di Pasar Induk Lambaro, Kecamatan Ingin Jaya, Aceh
Besar. Dalam penelitian digunakan 20 telur itik dari 10 pedagang yang berbeda.
Pengujian jumlah bakteri E.coli mengunakan Metode Total Plate Count (TPC) yang
mengacu pada SNI 7388 : 2009 dengan pengenceran 10
. Hasil positif
dari cemaran E.coli ditandai dengan terbentuknya koloni berwarna hijau metalik
pada media eosin methyline blue agar (EMBA). Hasil dari penelitian menunjukkan
tidak adanya cemaran E.coli. Berdasarkan hasil dari penelitian telur itik yang dijual
dipasar Induk Lambaro, Kecamatan Ingin Jaya, Aceh Besar tidak tercemar dari
E.coli.
Tidak Tersedia Deskripsi
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI ESCHERICHIA COLI DAN STAPHYLOCOCCUS AUREUS PADA KEUMAMAH YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL LAMBARO ACEH BESAR (Liza Ummamie, 2017)
DETEKSI ESCHERICHIA COLI PATOGEN PADA USUS ITIK YANG DI POTONG DI PASAR LAMBARO ACEH BESAR (Tasya Adilla Panjaitan, 2025)
JUMLAH CEMARAN ESCHERICHIA COLI PADA TELUR AYAM DARI WARUNG KOPI DI KECAMATAN SYIAH KUALA (Maikel Tio Rezky Napitupulu, 2019)
INFEKSI BAKTERI ESCHERICHIA COLI PADA ANAK AYAM KAMPUNG (GALLUS DOMESTICUS) DI PASAR LAMBARO ACEH BESAR (YANRIVINA SANTHA VERAWATY SIMANJUNTAK, S.KH, 2015)
PENCEMARAN ESCHERICHIA COLI PADA HULU KRUENG DAROI ACEH BESAR (Fitriani, 2021)