Electronic Theses and Dissertation

Ekosistem mikrobiota usus merupakan sistem biologis yang dinamis dan sensitif terhadap berbagai faktor, sehingga gangguan keseimbangannya dapat memicu disbiosis usus yang berdampak pada perubahan komposisi dan fungsi mikroorganisme intestinal serta berimplikasi langsung terhadap alterasi struktur histologis usus. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh pemberian Acetobacter aceti yang dikombinasikan dengan pakan fungsional berbasis limbah ikan tongkol terhadap bobot badan dan histomorfologi mukosa usus tikus (Rattus norvegicus). Penelitian eksperimental ini menggunakan tikus jantan yang dibagi ke dalam empat kelompok perlakuan berdasarkan jumlah A. aceti sesuai dengan standar McFarland 0,5; 2; 4, serta dibandingkan dengan kelompok kontrol negatif. Parameter yang diamati meliputi perubahan berat badan, tinggi dan lebar vili, kedalaman kripta, rasio villus height–crypt depth (VH:CD), serta jumlah dan tipe sel goblet pada duodenum, jejunum, dan ileum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh kelompok mengalami peningkatan berat badan, dengan peningkatan tertinggi pada kelompok dosis McFarland 4, yang berbeda signifikan secara statistik (p

The intestinal microbiota ecosystem is a dynamic biological system that is highly sensitive to various factors; therefore, disturbances in its balance may trigger intestinal dysbiosis, leading to alterations in the composition and function of intestinal microorganisms and directly impacting changes in intestinal histological structure. This study aimed to analyze the effects of Acetobacter aceti administration combined with a functional feed based on tuna fish waste on body weight gain and intestinal mucosal histomorphology of rats (Rattus norvegicus). This experimental study used male rats divided into four treatment groups based on A. aceti concentrations according to McFarland standards 0.5, 2, and 4, and compared with a negative control group. The observed parameters included changes in body weight, villus height and width, crypt depth, the villus height–crypt depth (VH:CD) ratio, as well as the number and type of goblet cells in the duodenum, jejunum, and ileum. The results showed that all groups experienced body weight gain, with the highest and statistically significant increase observed in the McFarland 4 dose group (p