Electronic Theses and Dissertation

Pinang adalah tanaman yang ditanam untuk diambil buah, batang serta keindahanya. Pinang memiliki banyak nilai kegunaan baik keindahan, ekonomi budaya, dan kesehatan. Perancangan adalah rangkaian proses yang bertujuan mengkaji, menilai, memperbaiki dan menyusun suatu sistem. Mesin pencacah sabut pinang kering merupakan mesin yang mampu mencacah sabut pinang dengan pisau potong yang sesuai dengan variasi kecepatan putaran (800 rpm, 1000 rpm, dan 1200 rpm). Pada penelitian sebelumnya telah dirancang sebuah mesin pencacah buah pinang terintegrasi dengan pengupasnya, akan tetapi nilai efisiensi dari mesin pencacah nya masih rendah. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk memodifikasi mata pisau pencacah sehingga dapat meningkatkan nilai kegunaan mesin pencacah sabut pinang tersebut. Parameter perhitungan pada penelitian ini meliputi analisa teknik mesin, perhitungan persentase cacahan, perhitungan kapasitas kerja mesin, dan perhitungan efisiensi kerja mesin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sesudah modifikasi mata pisau dan penambahan gearbox nilai efisiensi mesin meningkat. Perhitungan analisa teknik menunjukkan mesin ini memiliki kecepatan angular sebesar 125,6 rad/s, torsi sebesar 26,26 Nm, dan kebutuhan daya sebesar 4,42 Hp. Perhitungan persentase cacahan pada variasi kecepatan putaran menunjukkan kecepatan 1200 rpm memiliki nilai tertinggi untuk sabut tercacah dan kehilangan yakni berturut-turut sebesar 81,6% dan 12,6% sedangkan persentase sabut tidak tercacah paling tinggi berada pada kecepatan 800 rpm sebesar 35%. Kapasitas mesin tertinggi berada pada kecepatan 1200 rpm sebesar 8,16% begitupula efisiensi tertinggi juga berada pada kecepatan 1200 rpm sebesar 67%.

Areca nut is a plant grown for its fruit, stem, and beauty. Areca nut has many uses, including beauty, cultural economy, and health. Design is a series of processes aimed at studying, assessing, improving, and constructing a system. The dry areca nut fiber chopper machine is a machine capable of chopping areca nut fiber with a cutting blade that matches the rotation speed variations (800 rpm, 1000 rpm, and 1200 rpm). In previous research, an areca nut fruit chopper machine integrated with a peeler was designed, but the efficiency of the chopper machine was still low. Therefore, this study aims to modify the chopper blade so that it can increase the utility value of the areca nut fiber chopper machine. The calculation parameters in this study include mechanical engineering analysis, calculation of the percentage of chopping, calculation of the machine's work capacity, and calculation of the machine's work efficiency. The results showed that after modifying the blade and adding a gearbox, the machine's efficiency value increased. The calculation of engineering analysis shows that this machine has an angular velocity of 125.6 rad/s, a torque of 26.26 Nm, and a power requirement of 4.42 Hp. The calculation of the percentage of shredded fiber at various rotational speeds shows that the speed of 1200 rpm has the highest value for shredded fiber and loss, namely 81.6% and 12.6%, respectively, while the highest percentage of unshredded fiber is at a speed of 800 rpm at 35%. The highest engine capacity is at a speed of 1200 rpm at 8.16%, as well as the highest efficiency is also at a speed of 1200 rpm at 67%.