Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS KOMPOSISI GIZI DAN UJI ANTIOKSIDAN DALAM MIE DAUN KELOR SERTA KESUKA…

FITRIYAH

ABSTRAK Fitriyah (2023). Analisis Komposisi Gizi dan Uji Antioksidan dalam Mie Daun Kelor Serta Kesukaan Konsumen Mie basah merupakan makanan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu dan disukai oleh masyarakat. Selain berbahan terigu, mie juga dapat ditambahkan sayuran yang disebut dengan mie sayuran. Tanaman kelor berasal dari suku Moringaceae, dia dapat memperkaya gizi bila dipergunakan dari campuran pembuatan mie. Penelitian akan melakukan pengujian untuk menguji sifat organolep…

FORMULASI SABUN PADAT TRANSPARAN DARI EKSTRAK BUAH MENGKUDU (MORINDA CITRIFOL…

Izratul Khaira

Buah mengkudu memiliki sejuta manfaat, dengan kandungan senyawa aktif berupa antrakuinon yang berfungsi untuk mencegah timbulnya kerutan pada kulit, serta berpotensi sebagai antibakteri. Pembuatan sabun padat transparan dari ekstrak buah mengkudu telah dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui formulasi dan efektivitas sabun padat transparan dari ekstrak buah mengkudu sesuai SNI. Penelitian ini telah dilakukan dengan metode eksperimental yaitu tahap ke-1 proses pembuatan ekstrak buah mengkudu,…

PEMBUATAN ACTIVE FILM DARI PATI AREN (ARENGA PINNATA) MELALUI PENAMBAHAN ANTO…

Lia Hanifa

Pembuatan active film berbahan dasar pati aren, kitosan, gliserol, dan penambahan Purple Sweet Potato Extract (PSPE) telah dilakukan dengan menggunakan metode solvent casting. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan ekstrak antosianin terhadap ketebalan, strukur, sifat mekanik, laju transmisi uap air, permeabilitas uap air, transparasi, opasitas, UV-barrier dan analisis antioksidan menggunakan metode DPPH. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, penambahan antosi…

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN UJI ORGANOLEPTIK TEH HERBAL DAUN KELOR DENGAN PENAM…

Tasya Wahyuni

Tasya Wahyuni (2023). Aktivitas Antioksidan dan Uji Organoleptik Teh Herbal Daun Kelor dengan Penambahan Perisa Alami untuk Meningkatkan Kesukaan Konsumen. Telah dilakukan penelitian mengenai aktivitas antioksidan dan uji organoleptik teh herbal daun kelor dengan penambahan perisa alami untuk meningkatkan kesukaan konsumen. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian eksperimen semu (quasy experiment). Pembuatan teh herbal daun kelor kombinasi bunga rosella da…

PENGEMBANGAN HANDOUT BERBASIS PENDEKATAN INDUKTIF PADA MATERI LARUTAN ELEKTRO…

AINUN MARDIAH

Telah dilakukan penelitian Pengembangan Handout Kimia Berbasis Pendekatan Induktif Pada Materi Larutan Elektrolit dan Nonelektrolit dengan tujuan untuk menganalisis kelayakan dan mendeskripsikan tanggapan peserta didik terhadap handout yang telah dikembangkan. Jenis penelitian yang digunakan adalah Research and Development (R&D) yang mengacu pada model pengembangan ADDIE. Penelitian dilaksanakan di SMA Negeri 4 Kuala, Kabupaten Nagan Raya. Sampel pada penelitian ini yaitu peserta didik kelas …

PENGEMBANGAN POCKET BOOK BERBASIS SCIENCE, ENVIRONMENT, TECHNOLOGY AND SOCIET…

ONI TASNIMA

Telah dilakukan penelitan pengembangan pocket book berbasis SETS pada materi minyak bumi yang dilakukan dengan uji coba terbatas. Tujuan penelitian ini adalah mendeskripsikan hasil tanggapan mahasiswa terhadap penggunaan pocket book berbasis SETS pada materi minyak bumi, Penelitian dilakukan melalui jenis Research and Development (R&D) dengan model ADDIE (Analysis, Design, Development, Implementation, dan Evaluation) yang melibatkan mahasiswa pendidikan kimia angkatan 2022. Data penelitian di…

PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN E-POSTER BERBASIS INSTAGRAM PADA MATERI UNSUR…

FIDELA AFRIDA

Penelitian tentang pengembangan media pembelajaran e-poster berbasis instagram pada materi unsur golongan alkali tanah telah dilakukan. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk menganalisis kelayakan media dan mendeskripsikan respon mahasiswa terhadap media e-poster berbasis instagram pada materi unsur golongan alkali tanah. Jenis penelitian yang digunakan adalah Research and Development (R&D). Model pengembangan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu model ADDIE. Model ADDIE terdir…

PENERAPAN PEMBELAJARAN BLENDED LEARNING MENGGUNAKAN APLIKASI GOOGLE CLASSROOM…

zaharatul aini

Pembelajaran kimia dilakukan guru menggunakan metode/model yang bervariasi, namun tingkat kemandirian peserta didik dalam proses pembelajaran kimia masih sangat rendah. Penelitian ini bertujuan mengetahui kemandirian dan hasil belajar peserta didik dalam penerapan pembelajaran blended learning menggunakan aplikasi google classroom pada materi termokimia di SMAN 1 Syamtalira Aron. Jenis penelitian adalah quasi experimental. Jumlah populasi yaitu seluruh peserta didik SMAN I Syamtalira Aron den…

KEMANDIRIAN DAN HASIL BELAJAR PESERTA DIDIK MELALUI PEMBELAJARAN BLENDED LEAR…

AFDA KURNIAWATI

Dalam pembelajaran kimia dibutuhkan upaya untuk memperbaiki proses pembelajaran demi meningkatkan kemandirian dan kualitas hasil belajar peserta didik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kemandirian belajar dan kualitas hasil belajar peserta didik setelah penerapan model pembelajaran Blended Learning pada materi konsep mol. Penelitian studi quasi eksperimen ini menerapkan dua desain penelitian The One-Group Pretest-Posstest untuk kemandirian belajar dan The One-Group Posstest-O…

SINTESIS BAHAN MIKRO-NANO DARI CANGKANG TIRAM (CRASSOSTEA GIGAS), FE3O4 DAN A…

Novia Monica Sary

Kata Kunci: adsorpsi; asam humat; cangkang tiram Crassostea gigas; Fe3O4; FTIR; timbal; SEM dan XRD Timbal (Pb) memiliki massa jenis lebih besar dari 5 g/cm3 sehingga termasuk kategori logam berat. Limbah yang mengandung logam berat tidak boleh dibuang sembarangan. Upaya yang dapat dilakukan untuk mengurangi kadar logam berat timbal adalah dengan cara adsorpsi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pH dan waktu kontak adsorpsi timbal (II) oleh adsorben cangkang tiram Crassos…


    SERVICES DESK