Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
PENGARUH LAMA PENYIMPANAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH DAUN KELOR (MORI…
Ana Warlaini
ABSTRAK Ana Warlaini (2023). Pengaruh Lama Penyimpanan terhadap Aktivitas Antioksidan Teh Daun Kelor ( Moringa oleifera l.) Menggunakan Metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan terhadap aktivitas antioksidan teh daun kelor. Ekstrak etanol dari daun kelor diperoleh dengan metode meserasi. Uji antioksidan dilakukan dengan menggunakan metode DPPH dan absorbansinya diukur dengan spektrofotometer UV-Vis. Sampel teh daun …
- Fakultas KIP Pendidikan Kimia, Banda Aceh - 2024
- Baca Selengkapnya