Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PERAMALAN HARGA GULA PASIR DI KOTA BANDA ACEH MENGGUNAKAN METODE LONG SHORT-T…

MUHAMMAD ICHSAN HUSADA

Harga gula pasir di Kota Banda Aceh, sebagai komoditas pangan strategis, mengalami fluktuasi yang berdampak pada stabilitas ekonomi dan ketahanan pangan. Penelitian ini bertujuan meramalkan harga gula pasir menggunakan metode Long Short-Term Memory (LSTM) untuk mendukung perencanaan logistik dan pengambilan kebijakan berbasis data. Data harga harian dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) periode 3 Januari 2022 hingga 31 Maret 2025, sebanyak 1.250 observasi, diolah melalu…

PERANCANGAN MITIGASI RISIKO PROSES PRODUKSI CRUDE PALM OIL (CPO) DI PT. SOCFI…

Liwaaul Hamdi

Manajemen risiko merupakan proses asesmen risiko dan mengembangkan strategi pengelolaannya. PT. Socfin Indonesia (Socfindo) Kebun Seunagan adalah perusahaan perkebunan dan pengolahan kelapa sawit yang berlokasi di Kecamatan Seunagan, kabupaten Nagan Raya, Aceh. Permasalahan utama yang diidentifikasi adalah belum adanya model mitigasi risiko yang terstruktur dan terintegrasi dalam proses pengolahan Crude Palm Oil (CPO), menyebabkan perusahaan rentan terhadap risiko operasional yang dapat mempe…

ANALISIS RANTAI NILAI DAN NILAI VALUASI EKONOMI PADA INDUSTRI KOPIRN(STUDI KA…

Tajus Syabrina

Industri kopi Arabika di Dataran Tinggi Gayo merupakan salah satu sektor unggulan yang memberikan kontribusi signifikan terhadap perekonomian daerah dan nasional. Meskipun memiliki kualitas produk yang tinggi dan permintaan pasar yang kuat, industri ini masih menghadapi tantangan dalam hal efisiensi produksi, konsistensi mutu, serta keterbatasan dalam penilaian kelayakan ekonomi pada setiap tahapan produksi. Permasalahan ini berdampak pada rendahnya nilai tambah yang diterima oleh petani dan …

ANALISIS TINGKAT KESIAPAN IKM PANGAN DALAM SERTIFIKASI HALAL BERDASARKAN FAKT…

Diah Maulizar Zahra

ABSTRAK Pangan merupakan kebutuhan dasar utama yang diutuhkan oleh manusia setiap saat .Dalam industri pangan saat ini, proses pengolahan yang dilakukan melalui berbagai macam teknik dan metode pengolahan dengan memanfaatkan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi sehingga menghasilkan produk yang siap dikonsumsi oleh masyarakat seluruh dunia. Permintan terhadap produk halal juga meningkat dari tahun ke tahun hal ini dipengaruhi oleh banyaknya masyarakat yang menganut agama Islam. Adanya…


    SERVICES DESK