PEMETAAN DISTRIBUSI AKTOR DAN HUBUNGAN PRODUKSI KOPI ARABIKA GAYO MENGGUNAKAN…
Kabupaten Aceh Tengah dikenal sebagai sentra produksi kopi arabika Gayo yang memiliki kualitas unggul dan telah menembus pasar ekspor. Keunggulan tersebut menjadikan kopi Gayo sebagai bagian dari sistem rantai nilai yang melibatkan berbagai aktor dari hulu hingga hilir. Namun, dalam praktiknya masih terdapat ketidakseimbangan antara distribusi nilai tambah dan kekuatan hubungan antar aktor. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis distribusi nilai tambah dan kekuatan jaringan dalam rantai …
