Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGERINGAN BUAH ALPUKAT (PERSEA AMERICANA) DENGAN MENGGUNAKAN OVEN DAN MICRO…

Iqbal Manani

Alpukat (persea americana) mengandung fitokimia lipofilik dan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan, namun mudah mengalami pembusukan yang menurunkan nilai jualnya. Pengeringan merupakan metode pascapanen yang efektif untuk memperpanjang umur simpan alpukat dengan mengurangi kelembapan dan aktivitas mikroorganisme. Berdasarkan berbagai literatur, beberapa proses pengeringan telah berhasil dikembangkan, salah satunya adalah proses konvektif (oven drying) dan gelombang mikro (microwav…

SINTESIS SECARA ENZIMATIS DAN FORMULASI BAHAN TAMBAHAN PANGAN CAMPURAN PENGEM…

Eka Kurniasih

Meningkatnya kesadaran masyarakat dalam bidang kesehatan, lingkungan, dan jaminan kehalalan produk pangan memberikan dorongan besar untuk melakukan kajian mengenai bahan tambahan pangan (BTP) campuran pengemulsi yang selalu ditambahkan dalam pengolahan makanan baik skala rumah tangga ataupun industri besar atau kecil. BTP campuran pengemulsi digunakan secara luas dalam berbagai produk pangan dengan tujuan meningkatkan kualitas produk akhir. BTP campuran pengemulsi komersial diformulasi dari …

SELEKSI, IDENTIFIKASI, DAN APLIKASI KHAMIR LOKAL DARI LINDI UNTUK PRODUKSI BI…

Wusnah

Penelitian ini bertujuan menyelidiki potensi khamir lokal yang diisolasi dari limbah cair lindi untuk produksi biodiesel dan pengolahan air limbah, guna berkontribusi terhadap pengembangan sumber bahan bakar nabati yang berkelanjutan dan solusi pengolahan limbah cair yang inovatif. Lindi dari tempat pembuangan akhir merupakan sumber potensial yang belum dimanfaatkan untuk mengisolasi mikroorganisme oleaginosa. Limbah cair yang kompleks ini, kaya akan beragam senyawa organik dan anorganik, seh…

PRARANCANGAN PABRIK BIOETANOL DARI AMPAS TEBU MENGGUNAKAN PRETREATMENT LIQUID…

NABILA MULYA RAHMA RIZKY

Prarancangan pabrik Bioetanol ini menggunakan ampas tebu sebagai bahan baku. Kapasitas produksi pabrik Bioetanol ini adalah 30.000 ton/tahun dengan hari kerja 330 hari/tahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staf. Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 122 orang. Lokasi pabrik direncanakan didirikan di Provinsi Jawa Timur lebih tepatnya di Kecamatan Kras, Kabupaten Kediri, Provinsi Jawa T…

PRARANCANGAN PABRIK BIOETANOL DARI AMPAS TEBU MENGGUNAKAN PRETREATMENT LIQUID…

Dini Hayatul Nufus

Prarancangan pabrik Bioetanol ini menggunakan ampas tebu sebagai bahan baku. Kapasitas produksi pabrik Bioetanol ini adalah 30.000 ton/tahun dengan hari kerja 330 hari/tahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staf. Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 122 orang. Lokasi pabrik direncanakan didirikan di Provinsi Jawa Timur lebih tepatnya di Kecamatan Kras, Kabupaten Kediri, Provinsi Jawa T…

OPTIMASI PEMANFAATAN BIJI NYAMPLUNG (CALOPHYLLUM INOPHYLLUM L.) SEBAGAI SUMBE…

Liya Fitriyana

Nyamplung merupakan tanaman yang mudah tumbuh di daerah pesisir pantai dan memiliki nama yang berbeda untuk setiap daerah. Tanaman nyamplung memiliki nama ilmiah Calophylum inophyllum L. yang merupakan bagian dari Famili Guttiferae yang dapat dibudidaya secara vegetatif (stek) dan generatif (biji). Nyamplung dapat berbuah sepanjang tahun setelah berumur 5-20 tahun, dengan puncak panen pada bulan Mei hingga Juni yang dapat mencapai 20 ton/ha/tahun, bahkan diperhitungkan 250 kg/pohon/tahun. Pen…

PRARANCANGAN PABRIK PRECIPITATED CALCIUM CARBONATE (PCC) DARI BATU KAPUR DENG…

T.Haekal Ikram

Prarancangan pabrik precipitated calcium carbonate (PCC) ini menggunakan batu kapur sebagai bahan baku. Kapasitas produksi pabrik PCC ini adalah 150.000 ton/tahun dengan hari kerja yaitu 330 hari/tahun, Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staf. Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 131 orang. Pabrik PCC ini direncakan berlokasi di Desa Ciburuy, Kecamatan Padalarang, Kabupaten Bandung Barat,…

PRARANCANGAN PABRIK PRECIPITATED CALCIUM CARBONATE (PCC) DARI BATU KAPUR DENG…

YUDHA MAULANA RAMADHAN

Prarancangan pabrik precipitated calcium carbonate (PCC) ini menggunakan batu kapur sebagai bahan baku. Kapasitas produksi pabrik PCC ini adalah 150.000 ton/tahun dengan hari kerja yaitu 330 hari/tahun, Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur garis dan staf. Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 131 orang. Pabrik PCC ini direncakan berlokasi di Desa Ciburuy, Kecamatan Padalarang, Kabupaten Bandung Barat,…

PRARANCANGAN PABRIK ISO-OKTAN DARI DI-ISOBUTILEN DAN HIDROGEN DENGAN KAPASITA…

HERLINA ADRIYANTI

ABSTRAK Pra-rancangan pabrik iso-oktan ini menggunakan di-isobutilen dan hidrogen sebagai bahan baku utama. Kapasitas pabrik iso-oktan ini adalah 760.000 ton/tahun dengan hari kerja 330 hari/tahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode stuktur garis dan staf. Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 173 orang. Lokasi pabrik akan didirikan di Kecamatan Bontang Selatan, Kota Bontang, Provinsi Kalimantan Timur. Su…

PRARANCANGAN PABRIK ISO-OKTAN DARI DI-ISOBUTILEN DAN HIDROGEN DENGAN KAPASITA…

GEBRINA RIZKIA

Pra-rancangan pabrik iso-oktan ini menggunakan di-isobutilen dan hidrogen sebagai bahan baku utama. Kapasitas pabrik iso-oktan ini adalah 760.000 ton/tahun dengan hari kerja 330 hari/tahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode stuktur garis dan staf. Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 173 orang. Lokasi pabrik akan didirikan di Kecamatan Bontang Selatan, Kota Bontang, Provinsi Kalimantan Timur. Sumber air pa…


    SERVICES DESK