Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KONDISI SANITASI DAN HIGIENITAS PADA PROSES PEMBEKUAN IKAN CAKALANG (KATSUWON…

Yesi Liana Anggraini

Ikan cakalang merupakan salah satu hasil laut yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Ikan cakalang dengan kualitas yang baik membutuhkan penanganan khusus yaitu dengan metode pembekuan ikan. Pembekuan ikan cakalang bertujuan untuk mempertahankan mutu dan kesegaran ikan dalam jangka waktu yang panjang. Pada proses pembekuan Ikan cakalang tidak lepas dari penerapan Sanitation Standard Operating Procedures (SSOP). Pada penerapan SSOP terdapat hal penting yang harus dimiliki oleh industi pangan …

HUBUNGAN TERAPI ANTIHIPERTENSI DENGAN KUALITAS HIDUP PASIEN PENYAKIT GINJAL K…

YESI LIANA

ABSTRAK Penyakit Ginjal Kronik (PGK) merupakan salah satu penyakit yang menjadi masalah dunia di bidang kesehatan karena merupakan penyakit yang tidak dapat disembuhkan yang diperkirakan akan meningkat sebagai penyebab kematian dini di dunia pada tahun 2040. PGK umumnya disebabkan oleh penyakit terdahulu, dan penyebab terbesarnya adalah hipertensi. Penggunaan obat antihipertensi pada pasien PGK dengan hipertensi yang menjalani hemodialisis bertujuan untuk mengontrol tekanan darah. Je…


    SERVICES DESK