Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

DAYA TERIMA KONSUMEN TERHADAP PANCAKE BUBUK DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA)

Nova Turrahmi

Pancake merupakan makanan selingan yang popular di masyarakat kota-kota besar dan biasanya dinikmati sebagai alternatif sarapan. Tanaman kelor (Moringa oliefera) merupakan salah satu pangan alternatif yang dapat mengatasi masalah gizi (malnutrisi). Penelitian ini bertujuan mengetahui daya terima konsumen terhadap pancake dengan penambahan bubuk daun kelor. Metode panelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan pendekatan kuantitatif. Percobaan ini menggunakan tiga tingkatan bu…

HUBUNGAN PANJANG BERAT DAN FAKTOR KONDISI UDANG PENAEUS INDICUS DAN METAPENAE…

Nova Rahmi

Eksploitasi berlebih terhadap sumber daya dapat mengancam kelestarian udang di perairan timur Aceh. Oleh karena itu perlu dilakukan opsi-opsi pengolahan yang mengatur pemanfaatannya. Tujuan penelitian ini mengkaji analisis hubungan panjang berat, faktor kondisi, nisbah kelamin, upaya pelestarian dan domestikasinya dan membuat konsep pengelolaan sumber daya perikanan udang yang tertangkap di perairan Kecamatan Idi Rayeuk Aceh timur. Metode penelitian yang digunakan Simple Random Sampling yaitu…


    SERVICES DESK