Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala



ISOLASI, KARAKTERISASI, SKRINING DAN IDENTIFIKASI MOLEKULER BAKTERI ASAM LAKT…

Hilyati Ainia Sofyan

Pliek-u adalah bumbu makanan tradisional Aceh yang dibuat dari endosperm kelapa yang difermentasi secara alami tanpa menggunakan kultur starter. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis khamir selama proses fermentasi pliek-u dan mengidentifikasinya. Penelitian dilakukan di Meugah Pliek, sebuah Usaha Mikro Kecil (UMK) di Aceh Besar, dengan pengambilan sampel pada hari ke-0, 1, 3, dan 6 fermentasi. Sampel diisolasi di Laboratorium Mikrobiologi Pangan menggunakan metode pengenceran bertingka…

IDENTIFIKASI SPESIES IKAN YANG DIDARATKAN DI PPI LHOK SEUDU, KABUPATEN ACEH B…

Bima Kurniawan

PPI Lhok Seudu yang berlokasi di Kecamatan Leupung, Kabupaten Aceh Besar, merupakan salah satu pusat pendaratan ikan di pesisir barat Aceh dengan potensi perikanan yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis-jenis ikan yang didaratkan, menghitung tingkat keanekaragaman spesies, serta menganalisis hubungan panjang dan berat ikan. Penelitian dilaksanakan pada April hingga Juni 2025 menggunakan metode survei langsung. Hasil identifikasi menunjukkan terdapat 81 spesies ikan…

KONTAMINASI SHIGELLA SP. PADA IKAN DEPIK (RASBORA TAWRENSIS) ASAL TEMPAT PENA…

Junia Amelia

KONTAMINASI Shigella sp. PADA IKAN DEPIK (Rasbora tawarensis) ASAL TEMPAT PENANGKAPAN IKAN (TPI) DAN PASAR PAYA ILANG TAKENGON ABSTRAK Sanitasi yang buruk di Tempat Penangkapan Ikan (TPI) dan Pasar Paya Ilang Takengon berpotensi menyebabkan kontaminasi mikrobiologis, termasuk oleh bakteri patogen Shigella sp., penyebab shigellosis. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi keberadaan Shigella sp. pada ikan depik yang diperoleh dari kedua lokasi tersebut. Metode yang digunakan adalah obser…

PELAKSANAAN SERTIFIKASI HALAL PADA USAHA COFFEE SHOP BERDASARKAN QANUN ACEH N…

KAMAL KURNIA HASAN

ABSTRAK (Lia Sautunnida, S.H., M.C.L) Dalam Pasal 34 Qanun Aceh Nomor 8 Tahun 2016 tentang Sistem Jaminan Produk Halal menjelaskan bahwa “Pelaku Usaha berkewajiban untuk mengajukan permohonan sertifikasi halal terhadap produk yang belum bersertifikat halal, memajang Sertifikat Halal LPPOM MPU Aceh pada tempat usahanya yang mudah dibaca oleh konsumen, dan mencantumkan logo halal LPPOM MPU Aceh pada kemasan produk dengan ukuran yang mudah terlihat”. Akan tetapi kenyataann…

FAKTOR-FAKTOR YANG BERPENGARUH TERHADAP PENENTUAN PEMENANG PELELANGAN JASA PE…

Yunia shofiasti

Kegiatan konstruksi secara umum meliputi dua proses utama yakni proses pra konstruksi dan konstruksi. Setiap proses mempunyai tahapan-tahapan tersendiri yang harus dilakukan agar kegiatan konstruksi dapat berjalan dengan baik, salah satunya adalah tahapan lelang atau pengadaan barang dan jasa. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan faktor-faktor yang paling mempengaruhi penentuan pemenang lelang proyek konstruksi di Dinas Bina Marga dan Cipta Karya (B…

IDENTIFIKASI MOLEKULER DAN KARAKTERISASI MORFOLOGI GENUS VITTINA YANG DITEMUK…

Rania Feranita Fachri

ABSTRAK Vittina adalah genus dari famili Neritidae yang dapat hidup dalam berbagai tingkat salinitas, mulai dari air tawar, payau, laut, hingga wilayah semi-terestrial. Vittina memiliki keragaman morfologi yang tinggi, baik dari segi bentuk, warna, pola, maupun struktur columella. Tingginya variasi morfologi dalam satu spesies (polimorfisme) menjadikan Vittina penting untuk diteliti, baik dari aspek taksonomi maupun ekologis. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengid…

KONEKTIVITAS POPULASI GURITA (OCTOPUS CYANEA) DI PERAIRAN SUMATRA BAGIAN UTAR…

INTANIA MOULA

Pulau Sumatera merupakan salah satu pulau besar di Indonesia yang dikelilingi oleh berbagai pulau seperti Pulau Nias, Kepulauan Banyak, Pulau Simeulue, Pulau Weh, dan Pulo Aceh. Gurita adalah biota yang termasuk dalam filum Moluska kelas Cephalopoda, hewan yang bertubuh lunak memiliki kaki dikepala. Gurita umumnya memiliki delapan lengan yang melekat pada kepala, mempunyai mulut berbentuk paruh, memiliki dua baris pengisap di bawah masing masing lengan. Penelitian ini bertujuan untuk menganal…

ANALISIS PRODUKTIVITAS TENAGA KERJA PADA PEKERJAAN PEMASANGAN BATA DAN PLESTE…

Fadila Ramadhaniaty

Proyek konstruksi merupakan serangkaian kegiatan pembangunan yang meliputi pekerjaan struktur dan arsitektur dengan batasan waktu tertentu. Dalam pelaksanaannya, sering terjadi hambatan yang berdampak pada biaya, mutu, dan waktu (BMW) yang telah ditargetkan. Produktivitas tenaga kerja menjadi salah satu faktor krusial penentu keberhasilan proyek konstruksi. Nilai produktivitas yang rendah dapat menyebabkan keterlambatan dan berimplikasi pada aspek finansial proyek. Studi ini menganalisis prod…

PENGEMBANGAN NANOFIBER PVDF/GRAPHENA/SIO2 DALAM PERANCANGAN PERANGKAT PEMANEN…

Danial Basri

Penggunaan energi fosil saat ini terus berkembang pesat semenjak lima tahun terakhir dan kebutuhan energi bersih semakin dibutuhkan, atas desakan kebutuhan energi bersih ini mengembangkan perangkat yang dapat menghasilkan listrik dengan konsep pemanenan energi berbasis air. Prinsip dari perangkat ini yaitu dengan manfaatkan muatan air gaya mekanisnya yang dapat berpindah yang bisa dimanfaatkan untuk memanen energi listrik dengan mekanisme Triboelektrik dan piezoelektrik. Triboelektrik merupak…

PENGARUH MIKORIZA, TINGKAT KEKERINGAN TERHADAP KESUBURAN TANAH DAN HASIL DUA …

Risky Niara

Abstrak. Padi (Oryza sativa L.) merupakan tanaman pangan utama di Indonesia dan banyak negara Asia lainnya, karena peranannya yang sangat penting sebagai sumber karbohidrat pokok bagi sebagian besar penduduk. Tanaman ini memiliki keragaman varietas yang luas, dengan karakter yang berbeda-beda, seperti tinggi tanaman, jumlah anakan, panjang malai, serta hasil gabah. Pengembangan varietas unggul padi terus dilakukan untuk meningkatkan produktivitas dan adaptasi terhadap berbagai kondisi lingkun…




    SERVICES DESK