Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

UJI FORMULASI BEBERAPA MEDIA ALTERNATIF HEWANI TERHADAP PERTUMBUHAN BACILLUS …

Cut Maya Safira

Produksi Bacillus thuringiensis (Bt) sebagai agens hayati dalam pengendalian sangat bergantung pada media pertumbuhan yang mendukung pertumbuhan dan sporulasi secara optimal. Selama ini, media yang digunakan pada skala laboratorium dan industri umumnya berbasis nutrien sintetis seperti Nutrient Broth, namun memiliki kendala biaya dan keberlanjutan. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk menguji beberapa media alternatif hewani seperti usus ayam, limbah ikan, kepala udang, campuran ke…

DAYA HAMBAT SUSU KAMBING FERMENTASI MENGGUNAKAN LACTOBACILUS PLANTARUM DAN ST…

CUT RINA MAYA SAFIRA

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk meningkatkan daya hambat susu kambing fermentasi terhadap patogen kulit dengan penambahan sari buah jambu biji merah (Psidium guajava L.) menggunakan starter Lactobacillus plantarum dan Streptococcus thermophiles. Penelitian dilakukan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pengolahan Susu, Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh tanggal 9 September 19 September 2019. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)…


    SERVICES DESK