Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

HUBUNGAN PANJANG-BERAT DAN FAKTOR KONDISI IKAN HASIL TANGKAPAN NELAYAN SYIAH …

Putri Safira

ABSTRAK Penelitian mengenai hubungan panjang-berat dan faktor kondisi ikan penting dilakukan sebagai dasar dalam pengelolaan sumber daya perikanan yang berkelanjutan. Intensitas penangkapan yang tinggi serta perubahan kondisi lingkungan perairan diduga memengaruhi pertumbuhan dan kondisi biologis ikan di perairan Syiah Kuala, Banda Aceh. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan panjang-berat dan mengetahui nilai faktor kondisi ikan hasil tangkapan nelayan di perairan Syiah Kuala.…

  • Fakultas Kelautan dan Perikanan Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan (S1), Banda Aceh - 2026
  • Baca Selengkapnya

APLIKASI SENSOR WARNA CUBOID BERBASIS SMARTPHONE MENGGUNAKAN NANOPARTIKEL PER…

M. ATTAR NOUVAL

ABSTRAK Penggunaan natrium siklamat sebagai pemanis buatan pada minuman kemasan masih menjadi perhatian karena konsumsi yang berlebihan dapat menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan. Pengawasan kadar siklamat umumnya dilakukan menggunakan metode instrumen laboratorium yang relatif mahal dan memerlukan waktu analisis yang lebih lama, sehingga diperlukan metode alternatif yang sederhana, cepat, dan portabel. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi dan menentukan kadar siklamat pada min…

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN KONSENTRASI SACCHAROMYCES CEREVISIAE TERHADAP KA…

KARINA ULFA

Kopi adalah tanaman perkebunan yang dibudidayakan di Indonesia, Aceh merupakan salah satu provinsi dengan produksi kopi terbesar di Indonesia yang berkontribusi sebesar 10% dari jumlah produksi kopi nasional. Produksi kopi di Aceh pada tahun 2024 mencapai 71.100 ton. Salah satu cara untuk meningkat mutu dan rasa kopi adalah pengolahan fermentasi. Fermentasi kopi adalah tahapan dalam pengolahan pasca panen yang bertujuan untuk memproduksi kopi berkualitas tinggi. Selama proses ini, mikroba ya…

PERANCANGAN APLIKASI DETEKSI WARNA UNTUK MEMBANTU PENDERITA BUTA WARNA BERBAS…

Ade Amanda

Mata merupakan indra penglihatan yang fungsinya sangat penting dalam kehidupan sehari-hari. Buta warna merupakan suatu kondisi berkurangnya kualitas penglihatan warna pada seseorang. Buta warna terbagi menjadi dua macam, yaitu buta warna total dan buta warna parsial. Penyandang buta warna akan mengalami gangguan membedakan warna dalam kegiatan sehari-hari. Perancangan aplikasi deteksi warna untuk membantu penderita buta warna, sistem ini dirancang agar dapat membantu penderita buta warna dala…

PEMETAAN GEOLOGI DAN ANALISIS KUALITAS BAUKSIT LATERIT DI DAERAH IUP PT ANTAM…

LISA AFNIOLA

Daerah IUP PT ANTAM Tbk. Blok X, Kabupaten Sanggau, Provinsi Kalimantan Barat merupakan salah satu wilayah yang memiliki potensi endapan bauksit laterit yang terbentuk akibat proses pelapukan intensif batuan kaya alumina. Karakteristik dan kualitas bauksit laterit dipengaruhi oleh berbagai faktor, di antaranya batuan induk dan morfologi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik dan kualitas zona bauksit laterit serta menganalisis pengaruh batuan induk dan morfologi terhad…

ANALISIS KUALITAS LAYANAN WEB SERVER PADA JARINGAN LOAD BALANCING DAN FAILOVER

Firdaus

Seiring dengan perkembangan teknologi informasi, peningkatan jumlah pengguna dan kompleksitas aplikasi menuntut web server mampu menjaga kualitas layanan dari aspek kecepatan, ketersediaan, dan keandalan. Lonjakan trafik atau gangguan pada web server menyebabkan overload dan downtime, yang berdampak pada penurunan kepuasan pengguna hingga kerugian organisasi. Untuk mengatasi hal tersebut, penerapan load balancing dan failover dapat dijadikan solusi yang cocok dalam menjaga performa dan availa…

ANALISIS PROTEIN DAN PH KORNET DAGING SAPI AKIBAT PENGGUNAAN BUMBU KARI ACEH …

MAULANA KAMAL

Daging sapi merupakan sumber protein hewani yang memiliki kandungan gizi tinggi, namun mudah mengalami kerusakan sehingga perlu dilakukan pengolahan menjadi seperti kornet untuk mempertahankan kualitas dan memperpanjang daya simpan. Salah satu inovasi dalam pengolahan kornet adalah dengan penggunaan bumbu kari aceh komersil yang kaya akan rempah-rempah dan senyawa bioaktif yang diduga dapat memengaruhi kadar protein dan nilai pH produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pengg…

USING YOUTUBE VIDEOS IN IMPROVING STUDENTS SPEAKING SKILLS ( A PRE-EXPERIMENT…

SYARIFAH ULFA HUMAIRA

-

KONSENTRASI EDIBLE COATING SODIUM ALGINAT DAN DURASI PERENDAMAN TERHADAP KUAL…

ANDHINI

Buah melon merupakan komoditas hortikultura yang banyak diminati masyarakat karena memiliki rasa manis, kandungan air tinggi, serta kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, buah potong melon termasuk produk terolah minimal yang mudah mengalami kerusakan akibat proses respirasi, transpirasi, kehilangan air, perubahan tekstur, serta penurunan mutu selama penyimpanan. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mempertahankan kualitas buah potong melon adalah dengan penggunaan ed…

PENGARUH TINGKAT KETEBALAN EDIBLE FILM PATI JAGUNG (ZEA MAYS L.) DAN PENAMBAH…

YASMINE RIZKA PUTRI

Tomat merupakan komoditas hortikultura yang memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan pangan masyarakat. Permasalahan utama pada tomat yaitu sangat mudah mengalami kerusakan, baik setelah panen maupun dalam masa penyimpanannya, yang dapat diatasi dengan menggunakan kemasan produk pangan yaitu edible film. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh tingkat ketebalan edible film pati jagung dan penambahan ekstrak jahe serta interaksi antara kedua faktor tersebut terhadap mutu buah tomat…


    SERVICES DESK