STUDI POTENSI BIOGAS DARI KOTORAN SAPI DI ACEH BESAR UNTUK BAHAN BAKAR PEMBAN…
Pemanfaatan kotoran sapi menjadi biogas dengan teknologi digester dapat memperoleh bahan bakar yang ramah lingkungan sebagai energi yang terbarukan. Biogas pada umumnya sering digunakan untuk keperluan rumah tangga, selain itu juga biogas dapat digunakan untuk bahan bakar Pembangkit listrik Tenaga Uap (PLTU). Dengan data ternak sapi di Aceh Besar tahun 2010 yang berjumlah 188.880 ekor sapi, dapat diperoleh biogas sebesar 1.359.993,6
…
PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN PETERNAK TENTANG PENYAKIT MULUT DAN KUKU DI K…
Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) adalah penyakit hewan menular yang menyerang hewan berkuku belah (Cloven hoop), seperti sapi, kerbau, domba, kambing, babi, rusa/kijang, unta dan gajah. Kecamatan Ulee Kareng merupakan salah satu kecamatan di Kota Banda Aceh yang berbatasan langsung dengan Kabupaten Aceh Besar. Penelitian ini bertujuan untuk menilai sejauh mana pengetahuan, sikap dan tindakan peternak sapi di Kecamatan Ulee Kareng Kota Banda Aceh tentang PMK. Sampel yang digunakan sebanyak 25 ora…
NILAI SUSUT MENTAH DAN SUSUT MASAK PADA DAGING SAPI YANG DIJUAL DI PASAR AL M…
Daging sapi merupakan komoditi pangan hewani yang bermanfaat dengan kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Susut mentah merupakan penyusutan berat daging akibat cairan daging keluar selama penyimpanan. Susut masak merupakan banyaknya berat yang hilang selama proses pemasakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai susut mentah dan susut masak pada daging sapi yang dijual di pasar Al Mahirah. Metode yang digunakan pada penelitian ini menggunakan metode cross sectional dengan kajian surv…
PEMANFAATAN TESTIS SAPI DARI LIMBAH RUMAH POTONG HEWAN MELALUI PRESERVASI S…
Penelitian ini bertujuan mengetahui (1) pengaruh lamanya preservasi testis terhadap kualitas dan viabilitas spermatozoa yang dikoleksi dari epididimis (korpus dan kauda) dan duktus deferen sapi dan (2) perbedaan kualitas dan viabilitas spermatozoa yang terdapat pada bagian korpus epididimis, kauda epididimis dan duktus deferen. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Mikroteknik Jurusan Biologi FMIPA Unsyiah. Penelit…