Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN TOTAL PLATE COUNT SUSU KAMBING FERMENTASI DENGAN PE…
Intan Amirah
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dan total plate count (TPC) susu kambing fermentasi dengan penambahan ekstrak daun kelor (Moringa oleifera). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan, yaitu P0 (0%), P1 (4%), P2 (8%), dan P3 (12%) ekstrak daun kelor, masing-masing dengan lima ulangan. Parameter yang diuji meliputi aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Salmonella spp., serta total plate count …
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2025
- Baca Selengkapnya
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA LAM.) TERHADAP…
SANIA NUR MULIA
ABSTRAK Penggunaan tanaman sebagai obat herbal dapat menjadi pilihan alternatif yang lebih aman untuk digunakan. Daun kelor selama ini telah dimanfaatkan sebagai obat karena khasiatnya yang bervariasi salah satunya adalah sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan mengetahui bagaimana aktivitas daun kelor yang diekstraksi secara maserasi bertingkat dengan pelarut n-heksana, etil asetat, dan etanol 96% sebagai antibakteri terhadap pertumbuhan Escherichia coli secara in vitro. Penelitian in…
- Fakultas Kedokteran Hewan, Banda Aceh - 2022
- Baca Selengkapnya