Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN FERMENTASI AKBISPROB TERHADAP BAKTERI ASAM LAKTAT (B…

SEMA COUMANDARY

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN FERMENTASI AKBISprob TERHADAP BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) PENGHASIL ANTIBAKTERI DALAM USUS AYAM PETELUR ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan fermentasi AKBISprob dalam meningkatkan BAL penghasil antibakteri di dalam usus ayam petelur. Penelitian ini menggunakan sampel isi usus halus dan sekum dari penelitian sebelumnya yang telah diberikan 4 perlakuan. Metode yang digunakan untuk menentukkan BAL penghasil antibakteri ad…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

EFEK SUPLEMENTASI AKBISPROB TERHADAP HISTOLOGI LIMFA DAN CAECA TONSIL AYAM PE…

ELVINA ANDALI PUTRI

ABSTRAK Penelitian bertujuan mengetahui efek suplementasi AKBISprob 4% dengan frekuensi waktu pemberian berbeda terhadap perubahan histologi limfa dan caeca tonsil ayam petelur. Sampel pada 16 ekor ayam petelur strain Isa Brown berupa organ limfa dan caeca tonsil diambil pada hari ke 90 dari awal perlakuan menggunakan rancangan acak lengkap pola searah dengan 4 perlakuan 4 ulangan. Perlakuan P0 (pakan komersial ); P1 (pakan komersial + suplementasi AKBISprob 4% setiap hari ); P2 …

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

EFEK SUHU TERHADAP PERTUMBUHAN DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI BAKTERI ASAM LAKTAT …

Cut Maizan Fahira

EFEK SUHU TERHADAP PERTUMBUHAN DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) ASAL USUS AYAM PETELUR YANG DIBERIKAN AKBISprob ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh suhu terhadap pertumbuhan dan aktivitas antibakteri produksi Bakteri Asam Laktat (BAL) yang diisolasi dari usus ayam petelur setelah diberikan AKBISprob. Sampel yang digunakan adalah isolat BAL yang berasal dari usus ayam petelur strain ISA Brown periode layer yang diketahui menghasilkan senyawa antibakt…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

PEMANFAATAN KULIT BUAH NANAS (ANANAS COMOSUS L. MERR) PADA PRODUKSI PAKAN FER…

IDHAM NOVIANDI

IDHAM NOVIANDI. Pemanfaatan Kulit Buah Nanas pada Produksi Pakan Fermentasi dan Efeknya Terhadap Bobot Badan, Persentase Karkas, Protein dan Kolesterol Ayam Potong. M. AMAN YAMAN dan RINIDAR. Kulit buah dan perasan daging buah nanas dihasilkan oleh produsen konsentrat sari buah nanas. Proses pengolahan buah nanas menjadi sari (jus) nanas menghasilkan limbah berupa kulit dan serat perasan daging buah sebanyak 85%. Dalam satu tahun diprediksi setiap satu hektar lahan buah nanas akan mengha…

  • Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat Veteriner Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

KAJIAN KUALITAS DENDENG DAGING AYAM YANG DIRENDAM DENGAN JUS DAUN SIRIH (PIPE…

Fatmawati

Fatmawati. 1205104010012. Kualitas Dendeng Daging Ayam yang Direndam Jus Daun Sirih (Piper betle L) di bawah bimbingan Ir. Cut Aida Fitri, M.Si sebagai ketua dan Dr. Ir. Dzarnisa, M.Si sebagai anggota. RINGKASAN Daging ayam merupakan sumber protein hewani yang mengandung asam amino yang cukup lengkap serta kadar lemak yang rendah. Lemak pada daging ayam sebagian besar merupakan asam lemak tak jenuh. Daging ayam biasanya banyak terdapat pada bagian dada dan paha. Daging ayam memil…

IDENTIFIKASI CEMARAN ESCHERICHIA COLI PADA KERABANG DAN KUNING TELUR AYAM LAY…

RIZKUNA MAISURA

IDENTIFIKASI CEMARAN Escherichia coli PADA KERABANG DAN KUNING TELUR AYAM LAYER YANG DIPERIKSA DI LABORATORIUM BALAI VETERINER BUKITTINGGI ABSTRAK Penulisan Tugas Akhir ini bertujuan mengetahui tingkat cemaran Escherichia coli (E. coli) pada kerabang dan kuning telur yang diambil dari peternakan ayam petelur di Tanjung Pati, Kabupaten Lima Puluh Kota. Sampel yang digunakan pada kegiatan ini adalah lima butir telur ayam yang diperiksa pada kerabang dan kuning telur. Metode pengujian meng…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

PENERAPAN BIOSEKURITI DI COMMERCIAL FARM PT. EXPRAVET NASUBAMEDAN

DELLIANTA PRASETIA

PENERAPAN BIOSEKURITI DI COMMERCIAL FARM PT. EXPRAVET NASUBA MEDAN ABSTRAK Kesehatan merupakan aspek yang paling penting dalam pemeliharaan ternak. Salah satu upaya untuk menjaga kesehatan ternak adalah dengan pelaksanakan biosekuriti secara ketat. Biosekuriti merupakan konsep baru yang sedang berkembang di dunia kesehatan. Biosekuriti adalah strategi dan pendekatan terintregasi untuk menganalisis dan mengelola ancaman bahaya atau resiko terhadap kesehatan manusia, hewan, tumbuhan, sert…

DETEKSI RESIDU ANTIBIOTIK PADA DAGING AYAM BROILER DI BALAI VETERINER BUKITTI…

NURUL HILDANI

DETEKSI RESIDU ANTIBIOTIK PADA DAGING BROILER DI BALAI VETERINER BUKITTINGGI SUMATERA BARAT ABSTRAK Deteksi Residu Antibiotik pada Daging Broiler di Balai Veteriner Bukittinggi Sumatera Barat.Tugas Akhir ini bertujuan untuk mengetahui teknik uji residu antibiotik pada daging ayam broiler yang diperiksa di Balai Veteriner Bukittinggi Sumatera Barat. Pengujian ini dilakukan dengan metode uji tapis (screning test) sesuai dengan SNI 7424:2008 secara bioassay, yaitu dengan menggunakan paper d…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

PEMANFAATAN EKSTRAK KIRINYUH (CHROMOLAENA ODORATA (L.) R. M. KING DAN H. ROB)…

Aldi Rahmana Putra

Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas fraksi etil asetat kirinyuh terhadap pertumbuhan bayam duri dan manfaat dari ekstrak kirinyuh. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Gulma Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian, Laboratorium Analisis Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA), dan Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala Banda Aceh, mulai September – Desember 2018. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah daun …

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG SAGU (METROXYLON SAGO) DENGAN PERSENTASE YANG BERB…

ZUHRI

Abstrak. Suatu penelitian tentang pengaruh penambahan tepung sagu (metroxylon sago) dengan persentase yang berbeda pada pembuatan sosis daging ayam telah dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pengolahan Daging Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala Banda Aceh pada bulan Mei sampai April 2018. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur daya ikat air, tekstur, aroma, rasa dan penampakan/warna dengan melakukan uji organoleptik sosis daging ayam menggunakan t…


    SERVICES DESK