EFEK REMINERALISASI SUSU KAMBING DAN SUSU SAPI PADA PRISMA EMAIL BERDASARKAN …
Latar Belakang: Susu merupakan salah satu minuman yang dikonsumsi oleh segala kalangan usia dan mengandung vitamin serta mineral alami yang sangat penting untuk kesehatan. Terdapat beberapa jenis susu yaitu seperti susu sapi, susu kambing. Susu sapi adalah susu yang sering dikonsumsi dan merupakan sumber utama protein dan mineral dengan harga yang terjangkau. Susu sapi memiliki efek antikariogenik dan kariostatik karena adanya kandungan protein, lemak, dan mineral lain didalamnya. Susu kambin…
