Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

DETEKSI RESIDU ANTIBIOTIK PADA DAGING BURUNG PUYUH (COTURNIX COTURNIX JAPONIC…

SITI MARHAMAH SARAGIH

Penggunaan antibiotik sebagai pemacu pertumbuhan atau untuk pengobatan dan pencegahan penyakit yang tidak sesuai, dosis yang berlebihan, dan tidak memperhatikan masa henti obat (withdrawal time) dapat menimbulkan residu antibiotik pada otot dan produk hasil olahannya. Penelitian ini bertujuan mengetahui persentase cemaran residu antibiotik pada daging burung puyuh yang dijual pedagang di pasar tradisional kabupaten Aceh Besar. Pengujian residu antibiotik dilakukan pada daging burung puyuh seb…


    SERVICES DESK