PENERAPAN ASPEK TEKNIS DAN IDENTIFIKASI BIAYA PRODUKSI PADA PRODUK SAMBAL TUN…
Muhammad Farid
RINGKASAN Tuna merupakan salah satu komoditas perikanan terbesar di Indonesia yang memiliki manfaat yang baik bagi tubuh manusia. Sambal merupakan salah satu makanan khas nusantara yang sangat digemari banyak orang. Terdapat banyak jenis sambal di Indonesia yang berasal dari berbagai daerah. Sambal tuna merupakan inovasi baru yang hadir di Aceh, oleh karena itu "Sambelz" yang merupakan rumah produksi sambal menciptakan inovasi sambal tuna siap saji dengan cita rasa khas daerah Aceh. Bisnis…
- Fakultas Pertanian (D3), Banda Aceh - 2023
- Baca Selengkapnya