DETEKSI FORMALIN PADA CUMI-CUMI (LOLIGO SP) KERING YANG DIJUAL DI KECAMATAN L…
Cumi-cumi merupakan produk laut yang banyak terdapat di perairan Indonesia. Sebagian besar cumi diolah menjadi bahan makanan protein tinggi. Cumi-cumi memiliki sifat mudah mengalami penurunan mutu sehingga perlu dilakukan pengolahan agar cita rasanya tidak berkurang. Kecamatan Leupung merupakan lokasi penghasil produk olahan asal hewan laut yang berada di Kabupaten Aceh Besar yang menjual produk olahan cumi-cumi kering. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi penggunaan formalin sebagai bah…
TINGKAT KETERGANTUNGAN NIKOTIN PADA MASYARAKAT DESA MANE DAYAH ACEH BESAR
Merokok menyebabkan banyak efek samping berbahaya bagi kesehatan kita. Penyakit jantung, masalah paru-paru dan pernafasan, dan hampir setiap keganasan pada paru memiliki hubungan yang sangat erat dengan merokok. Berhenti merokok adalah hal yang sulit untuk dilakukan. Kita harus memperoleH data tentang ketergantungan nikotin sebelum memulai program berhenti merokok bagi pasien atau pada suatu komunitas. Ketergantungan nikotin berdasarkan wawancara struktural menggunakan Uji Fage…
ANALISIS KADAR TIMBAL (PB) PADA SAYUR BAYAM DI PASAR ULEE KARENG, PEUNAYONG …
Telah dilakukan analisis kadar timbal (Pb) pada sayur bayam di Pasar Ulee Kareng, Peunayong dan Setui Banda Aceh. Pada Bulan Agustus 2008 sampel diambil pada pukul 07.30 WIB dan Bulan September 2008 pukul 17.00 WIB. Selanjutnya sampel diletakkan di ketiga pasar di atas dan diambil pada pukul 17.00 WIB. Sampel dipreparasi dengan metode destruksi basab sebelum dianalisa deogan spektrofotometri serapan atom (SSA). Kenaikan kadar logam Pb …
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BUAH BELIMBING MANIS (AVERRHOA CARAMBOLA LINN.) SE…
ABSTRAK
Novita, Intan. 2017. “Pengaruh Pemberian Ekstrak Buah Belimbing Manis (Averrhoa carambola Linn.) Sebagai Pereduksi Formalin Pada Ikan Teri Nasi (Stolephorus spp)’’ Skripsi. Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing:
(1) Dr. Safrida, S.Pd., M.Si., (2) Dr. Hafnati Rahmatan, M. Si.,
Kata Kunci: Formalin, Ikan teri nasi, Belimbing manis.
Belimbing manis merupakan buah yang memiliki efek farmakologis terhadap kesehata…
- FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
- Baca Selengkapnya